＜立花法式日本料理＞立花法式日本料理 2024

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早上有事和舅媽及另一位阿姨到台北, 下午準備去國家戲劇院看"韓熙載夜宴圖"-漢唐樂府25週年經典風華再現~ 題外話...這場由漢唐樂府南管古典樂舞團所演出的戲真是太棒了! 尤其有一場鼓的演奏, 神乎奇技~ 有機會的話, 大家不妨看看 =)

在 Starbucks 喝了杯咖啡, 還不怎麼餓, 後來又到一家咖啡廳喝了一杯純檸檬汁(超好喝), 但總不能餓著肚子去看戲吧? ;舅媽說要帶我們去吃"立花"

立花聽起來很耳熟, 才知道原來與紐西蘭的立花是關係企業...

餐廳門口很神秘, 裡頭空間不大, 不過有地下室(可包廂)

舅媽很喜歡這間小小餐廳, 直說午餐套餐便宜又好吃~ 他們家花式壽司更是令也是美食家的舅媽讚不絕口

星期日怕沒有位子, 還好沒有訂位還是有空位可坐

餐廳名字聽起來近似創意料理風也很年輕, 果然這裡是較適合年輕人的地方~ 料理是改良式的法式日本料理, 裝潢也很現代

我們三個人都不是太餓, 只是想在看戲前填點肚子以免看戲時肚子叫太大聲吵到鄰座的人 XD 所以決定點一些料理嘗嘗就好

服務生有禮貌的問需不需要推薦菜色? 問我們三個人會很餓嗎?如果不會的話點幾個花式壽司捲就差不多了... 不會強迫推銷也不會在我們只點幾份小點後, 擺臭臉給客人看 :P

三人叫了一份舅媽推薦的炸蠔(oyster)壽司捲, 半份鮭魚酪梨壽司捲, 一份南瓜可樂餅, 一份舞菇天婦羅, 和兩碗味噌湯

第一個上桌的就是炸鮮蠔壽司捲, 簡簡單單的料理, 壽司捲裡包著炸鮮蠔還有大量生菜還有一點醬料, 沒有其它多餘的配角

第二個花式壽司則是半份鮭魚酪梨壽司捲, 半份4塊, 整份8塊我們只是想嘗嘗, 決定點半份就好~ (有的花壽司是可選擇要整份或是半份的喔~!) 裡頭有很大塊的酪梨, 生鮭魚, 鮭魚卵則是擺放在上面

先來說說炸鮮蠔壽司捲吧~ 蠔很新鮮不太有腥味, 剛炸好所以還是酥脆口感, 配上大量的生菜, 吃起來感覺很健康, 清爽

聽說這蠔還是進口的大生蠔哩? @@

鮭魚酪梨壽司捲味道還可以, 只是酪梨未免切得太大塊了吧?!一口是沒辦法吃進整個壽司, 而只咬到酪梨時, 好像在吃酪梨細捲.. 另一口終於咬到鮭魚, 但鮮味都被酪梨蓋過~ >.

鮭魚卵鹹味適中, 如果酪梨不要切那麼大塊, 可能味道會更好

炸鮮蠔壽司捲的最邊邊兩塊, 很美哩 也是不可能一口吃完說實話花式捲體積都太大, 某些場合裡不適合吃 XD

舅媽說要點南瓜可樂餅時, 一度想跟舅媽說不要點, 因為過往對於可樂餅的印象就是會很乾很飽很膩之類的~ 不過既然舅媽想要點來試, 晚輩當然說好

沒想到這南瓜可樂餅超好吃的! 既不乾, 不膩, 吃了不會太撐因為它有著很Q的口感, 綿綿桑桑甜甜, 很香呢~

這個是我要求點的舞菇天婦羅, 搭配的是咖哩胡椒鹽粉

點這道時服務生說這是他們的招牌之一喔! 看起來似乎很油膩麵衣很酥脆(有點硬), 但裡頭的舞菇很鮮甜, 這道適合配酒吃~

味噌湯味道還不錯

今天午餐三人約$1000, 價格不算便宜, 但是花式壽司捲的食材用的都還不錯, 南瓜可樂餅是下次絕對會再點的一道 =)

立花 法式日本料理台北市大安區仁愛路4段122巷58號TEL:(02)2755-0688

營業時間平日 11:30am-2pm, 6:00pm-9:30pm假日 11:30am-2:30pm, 6:00pm-9:30pm