＜石二鍋(漢口崇德店)＞石二鍋．王品新平價石頭鍋、涮涮鍋【漢口店】 2024

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前幾天,在陶板屋的網站上發現王品有新店登場

王品開了幾家店後,不知不覺之中都吃遍了..

所以也會想吃看看新的餐廳是怎樣的..於是馬上邀了好友一起去...

根據以往到王品系列的餐廳,都要訂位才可免除等候時間

確認大家的時間後,就馬上先打電話去訂位

上網查了一下,在搜索引擎打上"石二鍋"

 沒想到已經有一連串的格友分享...卻沒有店家的官網..

只能從陶板屋、品田牧場[1]、聚[2]的官網裡找的到連結

王品系列的餐廳都會用顏色來當代表..

像"聚"是橘色,"石二鍋"是淺綠色,"原燒[4]"是深綠色...等[3]

而石二鍋的地點很好找..從崇德路騎到漢口路,才發現..原來就在繼光香香雞的對面..

2旁店家分別是星巴克、寬心園..中間最顯眼、最亮的綠色就是..石二鍋

透明的櫥窗..能讓客人看到師傅在炒石頭火鍋的高麗菜&洋蔥

店員帶領我們到位置就座..我們的座位在最後面...

因為坐最後面,所以可以拍出..店內空間就這麼大...

 一旁的吧台區

吧枱區的高腳椅下是放置包包或行李的架子,很貼心的設計

已擺好的桌面

沾醬 和著酸梅汁、鮮檸檬汁、沙茶醬、醬油、青蔥花...等數十種香料

喜歡將沾醬東加西加的我,才想說沾醬這麼才這樣時...

服務小姐就會端一個排列整齊的沾醬配料放在桌上任其加入

而且不會馬上收走,而且之後拿去別桌後,若想再補都可跟服務人員說

醬油、醋、大蒜、蘿蔔泥、辣椒、蔥花

檸檬冬瓜茶

超好喝的..之前看一些格友們的評價不一..但自己喝了,真的覺得好好喝哦~~ 

喝起來甜甜酸酸的,味道適中,不會偏酸,冬瓜茶也不會太甜..

也有詢問服務人員是否可以續杯..服務人員很親切的說"可以"..

放置於一旁整齊的餐具

Menu

所有的主菜都一律是$198,若要加點,則是看Menu下面的單點區

價格也都很親民,從$10元開始,最貴的也才$50元而已..

order時,服務人員會問想要石頭鍋還是涮涮鍋,這是取名"石二鍋"的由來

分別差在..一個會先炒再倒入高湯,而涮涮鍋就是直接將高湯倒入...

一般都吃涮涮鍋的我們,甚少吃石頭火鍋..所以這次我們都點了石頭火鍋..

服務人員先送來剛在透明櫥窗裡,師傅炒好的蔬菜..

再湯高湯倒入,因用火炒過,所以石鍋很燙..服務人員很用心的叮嚀小心別燙到

火鍋料 有點像"聚"剛開幕時一樣,會在豆腐上面把店名印上去

火鍋料真是很大一碗,為什麼稱之為碗,因為是像一個大碗的樣子將火鍋料堆放起來

火鍋料側拍

火鍋料很多..有2樣蔬菜-高麗菜、大陸妹、米血、蟹棒、玉米、蛤蜊、芋頭...

最特別的是還有甜不辣、花枝丸、水晶餃

這都是在其他火鍋店得單點才有的東西,在"石二鍋"通通能吃的到~

且現在颱風過後,菜價上漲..奕辰小姐看到一堆蔬菜直呼好.. 

由上而下,分別是美國肩胛牛小排、豬肉、羊肉

主食,由左而右分別是..白飯、烏龍麵、冬粉

滿滿的一鍋 吃的好飽 

建議小螞蟻胃的人可以2人共鍋~只要多加$30元..

食後心得：      

石二鍋也依舊秉持了王品餐廳的精神,就是"服務第一"

在這裡用餐的感覺也是很舒適..而且沒有用餐時間的困擾

是個可以家人聚餐、朋友聊天、情侶約會、邀請客戶用餐的好所在

不過若以用餐空間坪數,倒是有點遺憾,沒法進入太多客人用餐

或許才剛試賣期間,所以還沒有出現門口排隊用餐的情況

但這只是"漢口店”,之後大概會再開設一些分店吧...

在湯頭方面,只有一種而已,沒有太多的湯頭可以選擇

或許也是在試賣期之後會有更多的變化

若和類似的店家,輕井澤來相比,我會推薦大家來石二鍋..

來用餐消費,還可憑發票上官網登錄來抽獎,

每個月會抽出10名哦~             　　　　　　

推薦給大家"石二鍋"...可以預約個時間來用餐看看  

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