＜爆漿雞蛋糕做法＞爆漿可可雞蛋糕by 玩麵粉的日子 2024

2018年4月10日—爆漿脆皮雞蛋糕一、材料：雞蛋6粒、低筋麵粉400公克、泡打粉1.5大匙、鮮奶400㏄。二、調味料：細砂糖200公克、鹽1/4茶匙。三、做法：.

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(想吃比較Q談的朋友不要過度攪拌因為過度攪拌烤起來的雞蛋糕會比較鬆依自己想吃的口感去攪拌囉)...爆漿巧克力上桌囉.吃有包餡的雞蛋糕記得千萬不要一口就吃下去.

三、做法：1.全蛋、細砂糖、鹽先攪拌均勻，.再拌至起泡，.後加入鮮奶400㏄再打均勻。2.低筋麵粉、泡打粉過篩加入(1)拌勻。3.待醒20分鐘備用。

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2021年2月22日—我看他們官網菜單還有爆漿濃湯起司、爆漿流心草莓、爆漿流心芒果，價格也比這份菜單貴5元，應該是不同分店供應的口味和價格略有差異。雞百分的雞蛋糕口味 ...

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2015年12月17日—1.全蛋+糖放入缸盆內，以高速攪拌打到蛋糊蓬鬆泛白·2.將低筋麵粉過篩，分2次加入蛋糊內用打蛋器輕輕攪拌均勻·3.加入融化奶油，使用打蛋器輕輕攪拌均勻.

2018年4月20日—將蛋黃、植物油拌勻。再加入鮮奶一起拌勻。低筋麵粉、可可粉過篩加入拌至無粉粒即可。...加入最後一份砂糖時，將打蛋器調為高速攪打，打至蛋白霜呈現中 ...

1.首先，把蛋清蛋黃分離，各別裝入容器，記得容器要無水無油。2.蛋黃用手抽打散，倒入玉米油，再倒入牛奶攪均乳化，篩入低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。3.蛋清加幾滴檸檬汁，再用 ...

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2022年2月27日—YuHui有加開星光班喔~~課程時間：03/26(六)18:00～21:00研習費用：1800，含材料、講師、講義、器具、場地加贈迷你鯛魚雞蛋糕煎模