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又挖到一間好低調但好好吃的
平價高雄義大利麵店了!位在
新崛江商圈附近,仁智街上的
小樂食義麵坊 Viva La Pasta[1]~
250元附近的義大利麵超有水準,
不管用料或是醬汁都是主廚嚴選!
最推薦海鮮系列義大利麵和燉飯,
像是選用最飽滿蛤蜊的白酒蛤蜊麵,
入口蛤蜊鮮甜在嘴巴炸開!喜歡溫順
可以試試用料實在的番茄海鮮燉飯,
隱藏版的濃郁法式玉米湯更是讓人家
加價都要喝!總之物超所值的餐點表現
讓小樂食義麵坊在google拿下4.2高分,
也是新崛江一帶超夯平價聚餐餐廳啦!
平價新崛江美食推薦:小樂食義麵坊
說到平價高雄義大利麵,不少人
名單絕對少不了小樂食義麵坊!
但可能蠻多人不知道它從鹽埕區
搬到新崛江附近了,至少我就是
那個找了好幾年的客人(笑)
小樂食義麵坊的新址在新興區
仁智街上,離新崛江鬧區不遠,
店的裝潢我覺得比之前在鹽埕區
更有鮮明個性,我蠻喜歡這樣
帶點工業風的暗色調~
小樂食義麵坊菜單
自助區備有餐具和辣椒醬,強力推薦
敢吃辣的人務必等下吃麵配辣醬!
小樂食義麵坊的辣醬超強(根本可以賣)
高雄義大利麵推薦:小樂食義麵坊
▼升級組合套餐 $+150
小樂食義麵坊的義大利麵都是單點,
可以加價升級套餐,套餐最完整就是
這套是有蔬菜湯、大蒜麵包、飲料
和甜點的,但也有不同方案可以四選二。
▼蔬菜湯+大蒜麵包
一般對於升級套餐的湯品很少會
特別留意,但小樂食義麵坊的蔬菜湯
一喝就是國外口味,用心熬煮的
番茄蔬菜湯!家人超級稱讚~
▼法式玉米濃湯(當日限定) $套餐+20
這天小樂食義麵坊有當日限定版的
法式玉米濃湯,來之前朋友特別推薦,
這天一聽到有就點了!
看似平凡無奇的法式玉米濃湯,
超級好喝啊拜託大家看到一定要點!
因為入口的玉米香氣與甜味太不可思議,
吃完飯我媽還跑去問主廚這玉米濃湯
到底怎麼做,主廚說用大量的玉米
與蔬菜熬煮到味道濃縮再加入金華火腿,
然後將所有食材打成泥,就是這碗
金黃色濃稠的玉米濃湯,太不得了!
▼白酒蛤蜊麵 $240
240元的白酒蛤蜊麵蛤蜊放太多了吧XD
而且挑超大超飽滿的蛤蜊,我們在家
自己煮白酒蛤蜊麵都捨不得這樣放~
白酒蛤蜊麵本來是我妹說要吃的,
一開始我沒抱啥期望,畢竟
白酒蛤蜊吃來吃去就是那樣~但這天
吃到小樂食義麵坊的白酒蛤蜊麵,
覺得也太驚人鮮美了!後來幾乎是
我跟我妹搶整盤麵~這鮮美度
我媽也去問主廚(媽媽都很愛問),
主廚說他不只用蛤蜊的湯汁,
還另外熬魚湯來當這盤清炒的醬底,
難怪味道這麼有層次感~
剛剛自助區的辣椒,也記得拿來配~
這蒜香辣油也是主廚自己炒的,
裏頭還有脆脆的蒜頭塊,
配白酒蛤蜊的鮮甜很適合,
帶有香氣的辣從海味中跳出,
敢吃辣的絕對要來個兩匙!
▼脆蒜辣菇培根 $230
200多元的義大利麵,這麵量
和用料豐富還蠻不容小覷的~
吃到這盤順帶一提,我們家喜歡
小樂食義麵坊的麵條,保有彈牙感
同時醬汁也有煮進去(有些義大利麵店
麵條保有口感但醬汁跟麵完全不搭)
這份我會說是蠻大人味的一道,
煸過蒜香和培根香氣迷人,
但蒜香的尾韻帶有一點苦味,
這樣的微苦卻跟培根鹹香很搭,
越吃越覺得有趣且涮嘴的味道~
▼番茄海鮮燉飯 $290
如果剛剛白酒蛤蜊已經是鮮度90,
這個海鮮飯的海鮮鮮甜大概再加10分,
而且是層次感更豐富的海鮮甜味~
海鮮放的醬底是番茄,自熬番茄醬
帶了番茄酸甜,不是現成罐頭番茄味~
Viva La Pasta 小樂食義麵坊評價
好幾年前就去過小樂食義麵坊了,
但當時跟朋友去每次狂聊天,
從沒跟主廚或是店長講到話~
這次拜我媽問東問西所賜,
跟主廚花花哥聊到天,才知道
他投身煮義大利麵已經將近二十年,
不說道地但對於義大利麵有種種堅持,
從麵條、橄欖油、紅白酒到海鮮、
各種食材選用都很有自己的想法。
我覺得以這樣的食材用料和味道呈現,
賣200多的價格真的非常物超所值~
至少這一帶同價位的餐廳沒有幾間
有這樣的水準和表現!推薦給喜歡吃
義大利麵的大家,到新崛江附近
務必來試試小樂食義麵坊吧!
VivaLaPasta主廚~天生一張挑剔的嘴。玩義大利麵已經將近二十年,經過這二十年的累積,終於成就了屬於自己的味道。高雄市新興區仁智街225-5號,Kaohsiung, ...
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VivaLaPasta小樂食義麵坊,高雄市。7270個讚·134人正在談論這個·4482個打卡次。VivaLaPasta主廚~天生一張挑剔的嘴。玩義大利麵已經將近二十年, ...
2019年4月23日—感謝姐姐請客吃小樂義好食,很喜歡這裡的湯品和義大利麵,會想再回訪帶小孩也來品嚐一下美味。桃園附近美食延伸閱讀:.[桃園美食]鮮閣食堂|大有路商圈.
2016年9月30日—小樂義義大利麵坊店家地址:台北市信義區虎林街68之1號服務專線:(02)2764-6900營業時間:週二~週六11:00~14:30/17:00~20:30.
2021年9月10日—高雄市新興區仁智街225-5號。075316338。FB。11:30–14:00;17:00–21:00。週一、二公休。無服務費。低消150元。/tmp/phpgVzOos.
5天前—小樂食義麵坊在仁智街,環境較清幽,店內座位數不多,希望呈現比較舒適、緩慢的用餐步調。價錢不貴,但重要的是每一盤麵是否都有用心炒,我從簡單的蕈菇、 ...
2021年9月10日—若要問捲捲高雄哪裡有好吃的義大利麵,.小樂食義麵坊VivaLaPasta絕對榜上有名。在高雄已開業7年的小樂食義麵坊由一對夫妻經營,.
2016年10月1日—小樂義義大利麵坊店家地址:台北市信義區虎林街68之1號服務專線:(02)2764-6900營業時間:週二~週六11:00~14:30/17:00~20:30週日12:00~20:00官方臉書: ...
2016年9月30日—小樂義義大利麵坊店家地址:台北市信義區虎林街68之1號服務專線:(02)2764-6900營業時間:週二~週六11:00~14:30/17:00~20:30.
【小樂義義大利麵坊】近捷運永春站!老闆嚴選新鮮食材,以特別的比例調整醬汁,讓你嚐到不同風味的義大利麵,口口香濃無法擋,推薦給喜愛異國美食的你!
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只要128元,即可享有【小樂義義大利麵坊】平日抵用200元消費金額〈特別推薦:蕃茄嫩雞義大利麵、奶油培根義大利麵、青醬嫩雞義大利麵、香蒜培根義大利麵、白酒蛤蜊香蒜 ...
2020年9月15日—小樂食義麵坊隱藏在新堀江附近的仁智街上,小小的餐館有著溫馨氛圍,是適合約會聚餐的好地方!主廚精心烹調的義大利麵絕對必吃,濃郁香醇的滋味完全 ...
2019年9月26日—小樂食義麵坊是一家很隱密的義式料理店,剛從鹽埕搬到新崛江,有著舒適溫馨的復古風格空間,來這裡可以吃到主廚精心烹煮的義大利麵、燉飯、甜點,還有 ...
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2017年10月11日—區小巷裡覓食。這裡以義式鍋物、義大利麵和燉飯為主。考量到鍋物的份量可能難以負荷,決定還是先試義大利麵,並加價一百五十元選C套餐。C套餐有 ...
龜毛廚師的手作義式料理.????.追蹤.????.貼文.關於·相片·影片·提及.詳細資料.????.粉絲專頁·義大利餐廳.????.+88675228977.
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2023年7月29日—菜單.主要是義大利麵,有紅醬、白醬、橄欖油清炒、青醬,.也有燉飯,主餐都是單點的,可以加價升級成A或B套餐。...背面是單點和飲品。我們總共點了三種 ...
2020年9月24日—VivaLaPasta小樂食義麵坊地址:高雄市新興區仁智街225-5號電話:07-5316338營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00週一二公休、FB:小樂食義麵坊今.
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地址:台北市大安區信義路四段378巷11號
電話:02-2784-8886
義大利麵/燉飯/比薩/甜點/調酒一個愛和他的女王到處旅遊享受生活享受美食為了滿足女王的味蕾和一群志同道合的朋友開創的義大利餐廳堅持傳統與創意極簡自然悠閒堅持現點現煮保留麵芯嚼勁崇尚自然健康手工麵包甜點
地址:台北市大安區四維路208巷14號
電話:歡迎提供