＜UMAIYA好吃居酒屋＞台北大安 うまい屋UMAIYA好吃居酒屋 CP高百元日式料理三 ... 2024

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這間好吃居酒屋，最近剛開業，

開在這條敦化南路巷弄內，真是也算有勇氣，

因為從巷頭走到巷尾，整條路全都是居酒屋、餐廳，競爭好激烈阿！

為什麼有這勇氣？

因為這間餐廳來頭可不小，老闆娘(其實是因為股東之一是女性，所以稱為老闆娘，但可不是另一位老闆的太太ㄟ~~大家別搞錯了)來自於知名的花酒藏、miso東京風日本料理，

這是她與朋友合夥開的第三間店，

一開業，就參加了團購活動，不過我對團購沒啥信心了，

當然沒搶到，來這裡第二次了，不禁心想：當初早知道應該要搶那攤的阿~~。

這間可以說是cp值超優的日式料理店，為何這樣說？

很少看到居酒屋，開這樣大的坪數，座位寬敞，舒服多了，

很少看到居酒屋，竟然有59元、79元或是100多元的料理，且均大多落在79元為多，

連以啤酒杯裝的酒，一般的沙瓦、角嗨每杯也差不多99元左右，

趕緊找朋友一起來大吃一頓！

下圖，一杯是葡萄沙瓦99元、一杯是黑醋栗沙瓦99元。

那道菜，是龍蝦馬鈴薯沙拉，99元一盤。

下圖，烏龍炒麵，

其實挺好吃的，很有味道，但不死鹹，

但這種東西都要趁熱吃，冷了就難以下嚥了！

下圖，和風照燒雞腿排，

雞腿肉很嫩，醬汁也不錯，

其實從這幾道菜看來，就知道這裡為何可以用這種價位來賣，

因為大量用高麗菜阿~~，不過好在，我自己很愛吃高麗菜！

下圖，宮保雞丁，79元

我也很愛吃的一道菜，

幾乎到啥大點的餐館，不知該點啥時，我一定點這道！

雞丁應該再切小塊一點，醬汁才能透進去些，會更好吃。

下圖，清炒時蔬79元，

上桌時，可以見識到啥叫作會跳舞的柴魚片，

上頭柴魚片遇下方的熱度，不斷消融......像是在跳舞一樣。

下圖，東京揚豆腐，79元，

這道我個人很喜歡，外皮超酥脆，

一口咬下時，豆腐嫩得很...沾點醬料，更提味。

這次，點太多了~~，跟朋友兩人吃，後來還剩下一些沒辦法消化，也沒人想打包回家，實在是扼腕..，

可別以為便宜，就大力一直亂點，花錢是一回事，東西吃不完，太浪費食材了。

是阿~~發神經的我，看到菜單太瘋狂，竟然連鍋都點了，

左下圖，柴魚昆布相撲鍋，139元，不過味道還好....，又是高麗菜，我喜歡吃爛一點的，這口味比較脆。

趕緊叫她們說要取消兩碗白飯，天阿~~根本已經飽一半了。

右下圖，三角御鮮蚵，99元，這道菜，我大力推薦，實在很好吃。

外面包裹海苔，炸過後好香又酥脆，裡面蚵仔可是滿大顆的，包了三顆，我特地咬一半拍下剖面圖，還有冬粉阿~~。

店長看到我們再拍照，於是送來這個開胃小菜--酒釀番茄免費招待，原價59元，我自己也作過梅醋番茄，因為本身就特愛吃這種小菜。

以上，這次總共花費980元，這裡有收服務費，用餐中途來收盤子、換盤子的服務很周到，加一成後是1078元。

超乎我們預期，實在點過多了~~。 

地址：台北市敦化南路一段160巷49號

電話：02-2771-2700

營時：18：00～凌晨02：00 

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用餐到一半，就發現點太多了，有些菜還沒上，招來服務生，詢問是否可以退掉？服務生連問都沒問，直接就回：沒辦法，已經煮了，但我們可以幫妳們打包啦~~ 其實，還有一種解決方式，是問看看有沒有別桌有點一樣的東西，可以幫忙轉給別桌，我們就可以少了一些負擔，

當然，如果真的沒辦法轉給別桌，也不能勉強，因為是我看菜單太興奮了~才會無法控制的點一堆，但，總可以先問問看吧？店家希望能賣出去多點的想法，可以理解，但有時這是浪費食物的問題，不是錢的問題阿~~。

可，也因此得到教訓，先點一些些來吃，不夠再點，大家可別犯跟我一樣的錯阿！ 

以菜色來說，這間菜色沒有多特別之處，都是一般日本料理店滿見的，但這間要推薦的是，以這樣的菜色與價格來說，算是少見的cp值高的餐廳了，服務態度整體來說也很殷勤，但覺得，味精加太多了，用餐過程覺得，好渴~~如果希望因此客人可以多點一些飲料，可以多賺點錢，這也是大部分店家有的心態，可以理解，

但基本上，味精造成的那種口腔上的不愉快感，不是多灌飲料可以去除的，如果，可以把味精拿掉，這間的菜，以這種價位來說，真可以打上90幾分了。

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