＜金棗餅＞[食記]宜蘭．福哥宜蘭情金棗餅 2024

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拿鋸齒刀在金棗身上直向劃上五、六刀,倒入一保鮮盒加上3g的鹽巴,蓋蓋子,左右搖動,靜置(我早上開始的,一直醃到晚上).晚上,將糖及麥芽,水放入一小鍋,開中小火煮溶,再將醃了 ...

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2009年12月28日—原本希望有自然的陽光可以把蜜金棗曬乾,但是這一陣子老天不賞臉,我只好用烤箱低溫烘烤加上冰箱冷藏乾燥的方式來處理,還好做出來的成品不失金桔餅的風味.

2022年12月22日—1.金棗洗乾淨，用紙巾擦乾，用小刀在金棗圓周畫出5～6條深線，放入盆中。2.將盆中金棗灑鹽混合均勻，直到出酸水，並把醃出來的酸水倒掉。3.把細砂糖， ...

鬆軟綿密的細緻中，蘊藏著，金棗酸甜的韻味在轉瞬間蔓延擴散出，猶如戀愛的奇妙滋味!市價.$150.特價.$120.商品規格.6入/盒.6入/盒$120(售完) ...

商品名稱：金棗糕.商品規格：150克裝.內容物名稱：金棗、糖、麥芽、苯甲酸(防腐劑1/1000以下)、亞硫酸鈉(漂白劑1/10000以下)、食用紅色7號、黃色4號.

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