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台北木柵再興國中旁的「下油鍋脆皮雞排」，創始人劉榮豐先生以中藥和自然蔬果調配醃醬，讓雞排更加入味多汁，沾上自製的麵衣榨出金黃又香噴噴的脆皮雞排。為了給客人絕佳的啃雞排享受，從雞肉上就選擇後肉厚、大塊的卜蜂雞肉，醃上二天時間，以真空按摩雞肉後才沾上醬汁酥炸，以先高溫、後低溫的油溫，炸出不油膩又酥脆的脆皮雞排。
下油鍋乃是劉先生兒子突發奇想出來的名字，「上刀山、下油鍋」妙指雞排下油鍋酥炸的情境，趣味十足，歡迎你來品嚐。特選阿根廷大魷魚，急速冷凍後送至本店，切片後沾上酥炸粉後油炸，外脆內Ｑ不韌，愛吃海鮮的朋友不要錯過。
薄薄的金黃皮下，有滿滿的香甜芋泥，有著麻吉的軟Q和芋頭的香濃味道，趁熱吃很有彈性。不只雞排，老闆劉先生也推出多款甜點、點心，其中手工銀絲球很受到女生歡迎，二十元就能吃到內裡軟Q、外皮金黃帶有脆度的手工銀絲球，物超所值。
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資料來源：大台灣旅遊訂房網[39][40]
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下油鍋脆皮雞排(木柵店)是位於台北市文山區的鹹酥雞、炸雞排，媒體與部落客推薦的菜色有雞排、番薯等等，店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.%92.電話：no-tel.
下油鍋脆皮雞排(木柵店)情報，下油鍋脆皮雞排電話：02-86616100/0916-861869店址：台北市文山區木柵路2段23號推薦：脆皮雞排香酥雞排脆皮花枝手工銀絲球美國起司 ...
餐飲,夜市攤販小吃,下油鍋脆皮雞排（木柵店）,台北市文山區木柵路二段23號,028661-6100,找美食就來WalkerLand窩客島.
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2021年3月1日—這間是新發現在町先生家附近的炸雞，口味很特別而且正對面也是一間有名的炸機店，就沒有他那麼多人了常常這間都還在排隊等，對面都是空空的沒啥人這裡 ...
2017年8月13日—品項,價格,大小,特殊.脆皮雞排,45.脆皮雞肉,45.脆皮魷魚身,45.梅子地瓜,20.手工芋泥酥,20.手工銀絲球,20.紅豆年糕,20.可樂餅
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2022年2月21日—店裡頭看起來老顧客居多大家有空可以去吃看看!接著我們用走的慢慢走去二段下油鍋脆皮雞排(木柵總店)：台北市文山區木柵路二段23號
2022年3月27日—下油鍋脆皮雞排電話：02-86616100/0916-861869店址：台北市文山區木柵路2段23號推薦：脆皮雞排香酥雞排脆皮花枝手工銀絲球美國起司條
下油鍋脆皮雞排加盟店的主要聯繫方式.移動電話:0916861869:電子郵件:給商戶發送郵件:網站:www.one-piece.com.tw:地址:木柵路二段23號,文山區台北市.
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下油鍋脆皮雞排（木柵店）·電話.028661-6100.訂位時可告知商家您的資訊來自於窩客島！·地址.台北市文山區木柵路二段23號.map地圖導航·分類.夜市攤販小吃·鄰近.
下油鍋脆皮雞排(台北木柵).縣市,台北市,區域,文山區.地址,台北市文山區木柵路2段23號.電話,02-86616100,網站.最後更新,8/13/2017,10:40:10PM,版本,1.
2011年9月1日—台北木柵再興國中旁的「下油鍋脆皮雞排」，創始人劉榮豐先生以中藥和自然蔬果調配醃醬，讓雞排更加入味多汁，沾上自製的麵衣榨出金黃又香噴噴的脆皮雞 ...
店名：下油鍋脆皮雞排（木柵總店）地址：台北市文山區木柵路二段23號外送專線：(02)8661-6100加盟專線：0916-861869營業時間：15:30~00:30（沒有印象有公休日） ...
2009年5月10日—...皮拔掉，但肉就很有味道...不用自已再加什麼(本身就吃重口味的人)我覺得比士林大雞排好吃哦~~有住附近的人可以參考看看^^o下油鍋脆皮雞排(木柵總店) ...
『招牌』脆皮大雞排外送&胡椒口味&辣味口味&梅子口味&海苔口味&檸檬紅椒&蜜汁叉燒醬&神州辣醬&50『招牌』雞排便當85『招牌』雞排沙拉59『招牌』雞米兒沙拉59『招牌』陽明山青草茶一杯30一瓶60大量訂購請於前一天...
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