＜巴莎諾瓦＞巴沙諾瓦餐廳 2024

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2022-11-03 17:02:22

第一次來訪著名的Bossa Nova，用餐時間基本上只有1h10m，最好事先看好菜單才能快速點餐。這次晚餐吃下來最喜歡的餐點有檸檬魚、肯郡海鮮燴飯（醬汁很下飯，海鮮的份量很足）；法式紅酒燉牛肉的肉質軟嫩好入口，法式香煎牛排五分熟也讓人驚艷，佐餐配上店員推薦的紅酒

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2022-10-02 02:14:58

這間在墾丁很熱門，一定要先訂位。店內雖然超級忙碌，不過老闆娘和其他服務生的服務很好，關心客人有沒有吃飽。餐點的部分，蔬菜湯好喝；節瓜燉飯味道還不錯，份量超多；紅酒燉牛肉味道蠻特殊，比較不合我的口味；提拉米酥味道也蠻特別的，不知道是不是有加別種cheese還是加了什麼特別的材料，有點不習慣這個味道，跟我以往吃單純Mascarpone 做的提拉米蘇不太一樣，不過份量倒是很大；芭樂氣泡水超好喝。

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2022-08-18 16:28:06

用餐時段滿多人的建議先訂位，但店家只接受一個星期前的電話訂位，打了好幾次電話不是不接就是不通，私訊粉絲專頁詢問訂位卻叫我打電話

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2022-08-15 17:56:13

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2022-08-04 11:10:43

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2022-07-27 19:05:08

「我在出發墾丁前查到距離民宿幾步路的餐廳，想著懶惰離開民宿可以來吃，沒想到來到南灣以後民宿老闆也大力推薦它。」這家店真的很特別很多種類的料理可以挑選生意也很好沒訂位只能碰運氣因為我們住旁邊可以等待還好有候補上位置這次吃的是泰式海鮮燴飯、泰式豆腐、檸檬魚都超級優秀有篇評論說肯瓊海鮮燴飯是好吃到他寫評論還能感受到味道的料理還真的是這樣我現在還能清楚的想起它的味道

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2022-07-18 22:09:11

餐點價位偏高，用餐人超多，服務品質尚可。櫛瓜燉飯有很濃的一股起士味道，不喜起士的人不要點！白酒豬肉CP值不高、雞翅熱熱吃很不錯、蔬菜濃湯感覺很用心、鮭魚義大利麵滿爽口的、然後提拉米蘇……其實是咖啡蛋糕吧！看了評論來的，打了超多通才訂到位，但吃了之後是有點失望，不知道是不是我們不會點～不過如果下次再來墾丁，不會回訪。

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2022-07-08 22:26:36

很有特色的餐廳，也建議一定要先訂位晚餐點了巴沙特制炸雞、炸魷魚條、清蒸檸檬魚、紅酒牛肉、咖哩雞肉飯、肯郡海鮮燴飯、松露香菇義大利麵、鮭魚義大利麵、帕瑪火腿起士三明治、提拉米酥，飲料就不贅述了優點：服務、氣氛都很好肯郡海鮮燴飯：味道調的很棒，海鮮料也很敢給松露香菇義大利麵：松露味很重，喜歡的人會很愛清蒸檸檬魚：魚肉很嫩、調味也很厲害帕瑪三明治：份量很夠，起士味很香提拉米酥：限量的，口感很特別紅酒牛肉：肉質有的很嫩、有得吃起來像牛肉乾，味道偏鹹，但飯的味道很棒炸魷魚條：肉質乾癟，比較吃不出魷魚彈脆的口感整體除了義大利麵、三明治之外，份量偏小，走精緻路線，大部分味道都很不錯

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2022-06-25 19:04:17

不小心忘記拍照了XD 所以以下只做純文字敘述蝦醬空心菜：不用多說，就是很泰式的味道～蝦醬調配的剛剛好鮭魚田園沙拉：沙拉醬是類似和風醬的味道，很清爽，跟燻鮭魚很搭，不過沙拉裡面有加生洋蔥，不喜歡洋蔥的人可以提早請餐廳不要加進去鮭魚義大利麵：原本以為是煙燻生鮭魚，結果是熟的QQ，不過還是很好吃，是白醬(奶油醬)基底，奶味很重，比較適合大家一起分著吃，不然一個人吃整盤的話吃到最後幾口會有點膩

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2022-06-20 00:30:46

這家滿有名的，就算平常日也建議要先預約，不然很容易沒位置，用餐時間記得是1小時15分。出餐非常快速，所以不用擔心吃飯時間不夠，除非你想聊天就建議到別的地方。招牌雞翅-表皮酥脆，肉質鮮嫩，味道不錯。鮭魚義大利麵-鮭魚是醃鮭魚，麵體比一般外面的義大利麵細，白醬醬汁濃郁。墨西哥牛肉與豆-這是一道墨西哥跟德克薩斯州兩個地方混合的料理，濃郁的墨西哥香料跟起司、豆子與牛肉。

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2022-06-09 22:17:56

《巴沙諾瓦餐館》

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2022-06-04 14:24:35

來墾丁那麼多年早聽聞餐食很美味第一次去用餐點的每一份餐點都很美味

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2022-06-04 00:55:31

法國鄉村白酒燉豬肉法式香煎牛排義式櫛瓜燉飯法式肉泥抹醬拼盤法國皮耶特奶奶蔬菜濃湯沙拉甜點等等完全無雷好吃氣氛又好不愧是朋友譽為南灣最強的餐廳疫情期間也是生意興路高朋滿座絕對要先訂位 (鮮蝦法國主廚特色醬汁跟莫札瑞拉起司番茄比較無聊可以pass)

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2022-05-24 09:41:51

剛從墾丁回來，星期六跟朋友去巴沙吃晚餐結果吃到一肚子火！！！遇到態度很糟的服務員！店裡女生服務員都不錯，唯獨其中一個男服務員！自己搞錯點餐內容還很不客氣的過來指責我們沒講清楚！令人火大的態度問題還不只發生一次！！！我就想問光是服務員傲慢的態度，你憑什麼收客人服務費？！根本變相收費！餐點不難吃但也稱不上好吃而且價錢又貴！或許是假日關係店裡生意好才導致失誤，但這不是服務員可以態度差的理由！我跟同行友人都覺得反感不會再去！極不推薦！超希望店家看到這裡的負評！

2022-05-09 23:15:10

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2022-04-29 15:22:24

整體算是還可，但應該不會想再訪。個人評價比較正向的：地中海拼盤，沾料都蠻特別的，吃起來很有趣；特調優酪乳(非芒果季改藍莓)，好喝甜度剛好；老派提拉米蘇，馬斯卡彭口感輕盈，酒香重，但整體偏甜建議多人分食，或是如果可以更冰一點更好；炸雞翅，小腿的部分嫩度有，酸辣沾醬不愛；松露義麵，份量很大口味還行，麵體口感略差，有種跟醬汁不搭的感覺；牛肉炒河粉，調味好吃、牛肉嫩，河粉偏軟。個人覺得不行的：酸辣雞，雞腿排炸柴了，類似椒麻雞有醬汁淋在上頭，但單純是酸辣沒有麻，同時也把皮給弄溼不脆了；蘇門答臘牛肉咖哩，非常有異國的感覺，不熟悉的風味還不錯，但牛肉口感不行，很瘦很柴，而且醬太少很難配飯，另外蝦餅也軟掉；紅酒燉牛肉，超難吃，牛肉一樣是純瘦肉，難吃加倍。

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2022-04-24 10:26:39

墾丁人氣非常高的一間餐廳，建議先訂位，用餐時間限制1個小時15分，但是送餐很快，不會有太大壓力餐點的部分招牌的炸雞酥脆多汁櫛瓜燉飯也很濃郁，好吃泰式豆腐很推薦點，入味，醬汁很開胃椰汁咖哩雞偏辣，但是酸的口感蠻重的，味道較特別肯瓊海鮮飯，酸辣口感，像泰式海鮮湯的味道濃縮成醬汁，好吃開胃，建議可點最後再來個甜點提拉米蘇，心滿意足

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