＜仙草作法＞仙草凍by clementine 2024

2010年1月4日—做法：.1)仙草乾沖洗一下，加3000克水煮沸，再用小火煮約1小時 ...

2021年6月9日—料理步驟·取一大盆，放入水及仙草乾，水量需完全覆蓋仙草乾，浸泡沾濕、沉澱泥沙後，即可撈起。·取出浸泡完的仙草乾，放在水龍頭下，由上往下沖洗仙草乾 ...

1)樹薯粉加冷水調勻。·2)仙草茶煮滾後，加入冰糖，一邊煮一邊攪加入澱粉水，攪勻而且再度煮沸就可熄火。·3)盡快入模定型，也可放入冷藏室冷藏。·4）脫模後加入配料即 ...

愛料理「仙草凍」食譜。有最新的《台灣味研究#4-地瓜圓仙草凍》，以及《【仙草茶&仙草凍】消暑退火聖品！》、《仙草茶仙草凍》、《牛奶仙草凍》。也有仙草、仙草 ...

凍做法之後，不管您是要硬、要嫩、要Q，一切都是uptoU囉!!以下教你怎麼做仙草凍不NG.嗯!!好的!!

一、燒仙草的做法：·1、準備仙草原汁100c.c·2、開水350c.c·3、將350c.c開水放置鍋中煮沸，再倒入仙草原汁100c.c一起煮沸。·4、將開水50c.c和樹薯粉3g攪拌均勻後 ...

2021年8月10日—1.把兩包仙草即溶粉倒入1000cc的滾水中小火慢煮，使融化均勻。·2.冷水調製20公克的玉米粉。·3.慢慢倒入沸騰的仙草茶中，要不停地攪拌，讓玉米粉均勻的 ...

2023年7月6日—通常製作仙草凍時，會先熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀。若加入洋菜粉，則口感會較為硬脆；若是加入價位較高的「寒天或海藻膠」 ...

2022年7月29日—煮仙草茶與製仙草凍的仙草品種不一樣？就讓多位仙草專家與研究員帶領我們，瞭解一碗仙草中藏著什麼奧秘。