＜上海徐家滙家常菜＞[上海美食] 上海老站：徐家匯古董火車廂的懷舊本幫菜餐廳219 ... 2024

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上海市漕溪北路201號。(021)6427-2233。

（地鐵一號線徐家匯站）

上海徐家匯有間著名的哥德式天主教堂。它的正對面，有棟白色洋樓，它以前是座法國修道院，現在乃是「上海老站」餐廳所在。 

(慈禧太后坐車)

除了建築本身是古蹟，最特別的是庭院裡有兩列大有來頭的火車車廂，庭院左側一部是1899年出廠的德國列車，乃是慈禧太后及高官使用的的宮廷坐車。

(慈禧車廂內部)

(車廂裡當年的美女照)

(宋慶齡車廂)

左側則為1919年出廠的俄國列車，是宋慶齡（ 夫人）的外出專用列車。現在這兩列車的內部都已改建為餐廳，但是列車車廂要訂位才可以進去用餐，一般客人則是在屋內用餐。 

 (宋慶齡車廂內部)

另外花園中還有一部蒸氣火車頭，可惜下雨，不好外出拍照。

建築物本體的二樓則是挑高宴會大廳。可以在此舉行婚禮呢，一定好浪漫。

(店家收了不少卅年代的古董)

一踏進「上海老站」，立刻可以感受到一股濃濃的懷舊味，吊燈、白牆、木地板、白窗簾、四處都是古董傢俱及木桌椅，牆上四處掛著黑白上海老照片，完全重現上海廿、卅年代古典奢華的模樣，連音樂都是放著如留聲機般的老歌曲，加上古董列車廂，本貓就愛這一味啦。

(用餐的環境有如回到卅年代的上海)

餐廳菜色則是上海本幫菜為主，但是不致太「濃油赤醬」以適應現代的口味，並且完全不用味精。

(草頭圈子)                                           

(清炒鱔糊)                                           

(香酥荷葉鴨)

「香酥荷葉鴨」是這裡一道招牌，炸過的鴨肉鬆脆而不油，配上一個小巧的包子夾著吃，滋味不錯。如「清炒鱔糊」、「豆苗圈子」、「清炒河蝦仁」、「蟹粉燴白玉」（蟹黃豆腐）等標準上海菜都做得不錯。保有甜鹹的本幫菜特色，又不致太重。

(糟溜黃魚)

「糟溜黃魚」做法稍篇酸，這道菜做法每一家都不一樣，但是這裡的魚肉仍鮮嫩可口。

(三絲兩面黃)

「三絲兩面黃」也和台北的有點不同。點心也有多種選擇，本貓嘗的是雙色拉糕，下層是混巧克力，有巧克力香，甜度剛好。

(菜心)

(雙色拉糕)

總之，這是一間非常具有歷史特色的一間餐廳，菜色還不錯，價錢也還公道，但是氣氛實在太好。本貓大大推薦。

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