<Love&Imagine 愛想像法式甜點店>【台中.北屯】愛.想像法式甜點Love & imagine 超推手工 ... 2024

【台中.北屯】愛.想像法式甜點Love & imagine 超推手工 ...

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【台中.北屯】愛.想像法式甜點Love & imagine 超推手工 ...

【愛.想像法式甜點】,從店名解讀,

就好像進到店裡,即可吃到充滿想像力的甜點般,令人充滿期待。

這間愛.想像,是 Daisy 的大學學長的研究所學弟開的(似乎有點饒舌XD)

位在台中北屯區的寧靜住宅區中,

如果不是有人帶路,單純經過的話應該都不太容易注意到他。

店門口的右側擺滿了綠色盆栽,添加了活潑的綠意。

|我是黛西,旅遊部落客,不折不扣的旅行狂:)|

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左側則是兩張戶外桌椅,以及更多的綠色植物盆栽們。

感覺是喜歡園藝的人才會重出那麼多不同的植物跟花朵呢!

另外,從往大大的窗戶內看過去,還可以清楚地看見店內的用餐環境。

因應聖誕節的來臨,窗戶上的聖誕樹裝飾變得格外應景:)

往內走,可以發現窗戶上的聖誕樹室內外適用呀(笑)

店內環境

愛想像法式甜點的店內位置不多,

共有四張雙人桌,需要兩兩併在一起,才得使多人坐在一起。

整體裝潢主色系為白色,沒有太多的裝潢。

主要是甜點畫作及LOMO照片作為裝潢的元素。

其中畫作中的甜點,個個看起來是既可愛又可口,

每一個都好想要嚐嚐看呀~

 

開放式廚房

當初為什麼會想設定為開放式廚房呢?

1.它是全世界的趨勢

2.主廚希望一邊製作甜點一邊看著客人享用的滿意笑容

3.讓客人清楚我們的製作流程,多加一層把關

看著這樣的Q&A,Daisy 覺得可愛的笑了:P

日本[5]菓子專門學校卒業證書

在店內,可以看見一張來自日本菓子專門學校的卒業證書,

沒錯!這證書就是愛想像的年輕老闆賴仕翰先生所有。

(好拉…其實我學長是稱呼他為台中陳冠希拉XD)

賴先生原本是念資訊相關科系,但為了追逐夢想,

大學畢業後隻身前往日本東京,就是為了要學甜點。

因為一開始日文程度不是很好,所以還必須先到 日本語言學校一年,

從a i u e o開始學習後,才較有辦法跟 日本人溝通。

就這樣, 經過三年直到獲取畢業證書後回台灣,開始在臺北工作。

賴先生曾在晶華酒店及米其林三星 龍吟餐廳服務過。

不過因為想回台中工作,又覺得不了解台中的甜點文化,

於是慢慢起步, 自行開業,因此有了【愛.想像】的出現。

日本菓子專門學校獎狀

雖然我看不懂日文…但覺得這有獎牌的獎狀感覺很威 XDD

在聊天的過程中,剛好聊到 為什麼是去日本學法式甜點,

才了解到現在 很多日本五、六十歲的老師傅,都是年輕時到法國學甜點,

後來回到日本,加入日本元素後自稱一格。

也因為日本離台灣比較近, 所以大部份的人都會選擇到日本學甜點,

日本的甜點數一數二,可以發現許多國際甜點比賽當中,

前三名幾乎都由法國及日本包辦呢!

日文甜點雜誌茶

店內各式各樣的茶,都是從日本帶回。

想喝的話,都可以跟老闆點。

#法式甜點瑪德蓮(Madeleine)

貝殼形狀的瑪德蓮,用著 Tiffany 藍的袋子一個個裝起,

樣子看起來格外可愛,不論送禮或自己吃感覺都很棒呢!!

好食材誓言

因為食安事件頻傳,讓人不得不擔心我們所吃的食材到底來自哪裡。

不過在強調純天然、純手工【愛・想像】完全不用擔心,

所有食材的來源全都寫得一清二楚喔!

MENU

簡單的MENU,有照片、餐點名稱及描述。

多樣的法式甜點,看了都令人很想嚐上一口。

偷偷告訴你們…有些甜點是每日限量,不一定會出現在 MENU 上!!

所以想要不錯失任一個甜點的話,

記得點餐前先問問店員有沒有什麼事 MENU 上沒有的囉:P

再偷偷告訴你們…

雖然【愛・想像】有提供法式甜點宅配服務,

不過有些甜點會因為宅配途中,導致外形被破壞而無提供宅配服務 。

所以有些甜點也是要到店裡才吃得到的拉!!

在店裡吃到的感覺最新鮮,也最好吃呢:)

甜點 Party 開始囉~

這次四個人來,一次共點了四個甜點,

果然拍照起來格外的有姐妹下午茶的感覺! ❤️

(明明就有兩位是大男人啊)

看看這可愛的餐具,

湊起來就可以發現是愛麗絲下午茶組系列的甜點叉,超可愛的拉!!

(覺得自己厲害XD)

法式檸檬塔、大吉嶺紅茶有機大吉嶺紅茶(MINTON)

記得 Daisy 之前去品過茶,

知道了若是沖泡茶葉上頭會浮上泡泡的話,

那就是茶本身的果膠質,而大吉嶺本身就叫稀有較貴,

再搭配上不易破裂膠質泡泡,由此外觀便可判斷是好茶。

更別說那喝起來醇厚的茶香,與甜點十分搭配。

檸檬塔 $100/個 – 可宅配

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