＜梨迦初走＞【台東特色伴手禮】梨迦初走：藏身初鹿的綠色茶屋 2024

梨迦初走 【台東景點】卑南鄉。梨迦初走鄰近初鹿牧場好吃好玩的DIY體驗,【台東特色伴手禮】梨迦初走：藏身初鹿的綠色茶屋,【台東美食推薦】梨迦初走，品嚐一隻名為「台東」的霜淇淋,最新消息與活動-梨迦初走,梨迦初走,梨迦初走-台東觀光旅遊網,梨迦初走-Home,梨迦初走-《星期一-Facebook,梨迦初走-首頁-Facebook,梨迦初走:首頁,梨迦初走|Taitung,梨迦初走的釋迦冰淇淋超熱門-農業易遊網,梨迦初走｜以台東在地農產品創作的美味茶點！-福妞食旅,梨迦初走｜台東美食推薦，初鹿甜點下午茶，霜淇淋必吃,離家出走品嘗台東在地甜品，釋迦霜淇淋超純！-...

台東初鹿是台九線旅遊時的必經之路，位於兩山之間的初鹿，除了擁有初鹿牧場、原生應用植物園等美麗的景點外，優良的在地農產品也是旅人必定品嚐的特色。

既然到了初鹿，千萬不能錯過【梨迦初走】這間超夯的茶香甜點店！遠遠就可以看見滿屋的鮮嫩綠色，清新顯目。一推開門，濃濃的茶香撲鼻而來，伴隨著古典輕音樂，這處分享好食的特色園地可是旅遊台東的少女們最愛的霜淇淋店！

台東種農、製茶，無論是釋迦、鳳梨、洛神，或是蜜香紅茶都出產自此。因為真心喜愛，【梨迦初走】選擇更接近原產地的利基，挑選配合在地有機茶農，用兩年時間鑽研台灣各地的茶生態，與師傅一起研發出獨特的茶香點心。

【梨迦初走】彷彿就是店主人的生活寫照，離開原本的生活搬到緩慢而悠閒的初鹿定居，勇敢邁開不同的腳步，每天的生活就和茶葉、釋迦、鳳梨等農產品打交道，努力製做出在地好味道，即使在這樣慢活的環境中，步調依舊緊湊，卻是更踏實也更自在浪漫了！

為推廣台灣茶的精隨，【梨迦初走】將台東在地蜜香紅茶的優質茶葉利用冷磨技術製成「茶粉」，以保留更多有機茶葉的維生素、兒茶素等營養成分，並將茶香融入每一塊精緻的糕點、生巧克力、與霜淇淋裡頭，創造出濃郁清香的點心。

另外，店內有許多搭配新鮮的洛神花、釋迦、鳳梨等在地農產的點心。釋迦得先用手工將一顆顆的子挑出，取出果肉後就要趕緊製作成果汁或是果醬以保留新鮮度，這樣手作新鮮的好味道，讓許多遊客慕名前來。

肚子餓了，店內有獨特的茶香麵食可選擇。

這道「蜜香紅茶水餃」是將茶粉與麵粉揉合在一起，手工豬肉水餃的外皮Q彈，沾上特殊的鳳梨檸檬醬汁，夏日裡這樣清爽的口味令人印象深刻。

店內享用的甜食種類很多。（價位參考如下）

想悠閒品嘗下午茶的朋友，我們推薦直接選擇「茶組套餐」，一次就能享受到梨迦初走多樣人氣點心！在原色樸質的外表下，每一口能夠明顯地品嘗到蜜香紅茶的溫潤香醇。

「招牌蜜紅酥」是以蜜香紅茶製成酥皮，內層夾心是洛神花乾融合鳳梨果醬，甜而不膩。

「蜜紅巧克力」則是採用55%生巧克力，灑上蜜香紅茶粉，入口時，濃郁的可可香氣會透出一絲清新茶香，是大人喜愛的口味。

沁涼的「洛神花蜜餞」富含花青素，採下新鮮洛神花，去除花萼後直接冰入冷凍庫，脆口且充滿酸甜的戀愛滋味。

「紅烏龍馬卡龍」，以酥香的餅皮搭配用紅烏龍茶製成茶香內餡，非常有特色。

再來一塊濃郁的「蜜香紅茶乳酪蛋糕」，配上一杯「香醇咖啡」。

這樣豐富的午茶，讓你一次品嘗到茶的不同層次與風味。（優惠價355元，而以原價405元購買就會再多一支霜淇淋。）

霜淇淋（120元/支）的口味每天不一定，最喜歡的當然是蜜香紅茶或是綠茶口味的霜淇淋囉！因為講究天然，所以口味非常溫潤順口，真的是令人驚艷！

另外，我們特別推薦店內最新研發的魅力甜點「洛神花巧克力」（小55元/大70元）。

新鮮的冰洛神花與茶巧克力一起入口，層次非常豐富，洛神花的酸味與苦甜巧克力搭配的極佳，如珠寶般精緻的甜點，一定讓女孩們心花怒放。

而副品牌【茶研觀皂】的特色手工皂也是許多人相當喜愛的伴手禮！

每一塊茶皂都以茶入皂，利用優質橄欖油做為基底，保濕滋潤度高，利用油淬的方式保留茶的養份，搭配中醫師配出的專屬藥方，手工細心製作每一塊茶皂，經30~45天陰乾，讓茶皂從弱鹼性轉為中性，更為溫和。

時間較充裕的朋友，建議可以參加他們的DIY體驗活動（需預約），也特別適合親子旅遊的大家～

在「DIY手工皂」的體驗中，會先安排前往離店面不遠的有機金萱（台茶12號）茶園進行採茶體驗，外圍有一圈較高的茶樹防衛牆，可以盡量阻隔鄰近農田的農藥。遊客來到這可以體驗採茶、欣賞縱谷間優美的茶園風光，選一株可愛的一心二葉，帶回店內加入DIY的手工皂中，保留這趟旅程的茶味印象。

另一項美味的體驗是「手作蜜糖土司DIY」，裡頭有新鮮的鳳梨、釋迦果泥、冰淇淋、蜜糖土司、還有洛神蜜餞，自己親手完成的點心好像又更好吃了。

店內也結合初鹿在地農會、小農，推出農產系列的商品【文泰十八】[1]，除了現場販售也可直接從官網上訂購相關產品。

【梨迦初走】是台東精緻的伴手禮店，用心不斷研發融合在地農產的特色商品，雖然屬中高價位，但一切真材實料，只要品嘗過一定能從細節中感受【梨迦初走】堅持好東西的心意。

店家資訊

梨迦初走

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電話：089-570577

地址：台東縣卑南鄉明峰村文泰路18號

營業時間：週三-週日09:00~18:00（週一、週二公休，※暑假期間固定只休週一）

活動：105/06/18~105/09/30持火車票根以終點站為台東縣任何鄉鎮為主.例如:台北-台東/高雄-池上等，即可憑票根享受霜淇淋買一送一的活動！

詳情請洽：https://www.facebook.com/events/1733663990182367/[3]

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