＜台南 虱 目 魚 粥 介紹＞台南人的小確幸！早餐必吃「十大鹹粥」用料超澎湃就算繞路也 ... 2024

2022年8月31日—說到台南知名傳統小吃，虱目魚料理絕對榜上有名！食尚小編發現這間「虱目魚老店」，是在地老饕大推的必吃美食，今年更獲得米其林推薦！

2022年8月31日—「京華虱目魚」今年更榮獲米其林推薦，餐點價格很平價，虱目魚粥、蚵仔粥都只要60元，很便宜耶！但如果太晚來很多東西都賣完了，沒吃到有點可惜。

2020年10月8日—台南人專屬的早餐店絕對跟外地人想的不一樣，一碗虱目魚粥配肉粽，亦或是來碗熱騰騰的牛肉湯才是王道【阿星嬤虱目魚粥】位於夏林路水萍塭公園對面，不 ...

2021年6月6日—每趟旅行出發總要有個目的地，像是安妮想體驗老屋改建的民宿，而小郭則是想念台南虱目魚~小郭在精挑細選後決定這次來吃這間─「阿星嬤虱目魚」。

2022年10月11日—這次我們點了「虱目魚粥」來吃，吃到第一口就會愛上他的粥，他的湯頭滋味很深厚，裡面的魚味很溫潤又夠味，這個喝起來就有一種很營養的感覺；加上蒜酥及 ...

2022年9月15日—另一款虱目魚肚粥則有一大塊無刺虱目魚肚，用湯匙撈起特別能感覺它的份量十足，當然，肉質也是鮮嫩又美味。除了魚粥外，可別忘了叫一份台南特有的肉燥 ...

2021年2月1日—使用虱目魚魚肚跟粥一起熬煮而成的。民間有此一傳說，大約三百多年前有一天，延平郡王鄭成功在安平沿岸巡察時，向正在採 ...

2020年4月30日—虱目魚粥用的是魚的背鰭肉，口感較為扎實，而魚肚則含有豐厚的油脂，帶出魚肉的鮮嫩滑順，既有甜美的肉質，又富含膠質和膠原蛋白，不僅美味，營養價值也高 ...

2018年11月21日—「一日之計在於晨」，說到台南人的早餐，除了牛肉湯以外；另一個主角「虱目魚粥」可是眾多台南人一早最重要的精神來源！

台南虱目魚粥餐廳推薦，台南虱目魚粥餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：阿興虱目魚,阿堂鹹粥,俗俗賣虱目魚湯,永通虱目魚粥,民德虱魚目粥,萬伯鹹粥,阿憨鹹粥, ...

2022年8月23日—...粥中可以品嚐到魚柳、魚皮、魚肚絲等各種鮮魚部位，加上蚵仔，在地人更是推薦肉燥魚腸、肉燥油條是必點小菜，一個鹹粥一口油條，搭配在地特色魚腸，以 ...

2019年9月28日—牛肉湯與虱目魚粥堪稱是兩大最具代表性的「台南式早餐」，前陣子曾有網友在PTT上發文，求巷仔內的吃貨推薦「台南市最好吃的虱目魚」，此文章也在近期 ...

2022年5月8日—台南虱目魚粥│在地深耕70餘年│在地人從小吃到大│湯頭濃郁喝得出大量魚骨熬煮│近年來正負評兩極卻人氣滿滿│虱目魚香腸常被人詬病強迫行銷?

2018年1月21日—開元路無名虱目魚－虱目魚肚+肉燥飯絕配組合·新興路無名虱目魚湯－噓，在地人才知道的無名小店·永華虱目魚粥-料多味美的無名小店·京華虱目魚－純魚骨熬 ...

2023年7月11日—先不討論為什麼漲價、更不研究是不是沒有賺錢，真正想知道的就是台南好吃的魚肚粥、魚皮粥、宵夜鹹粥，還有那幾間，窩客島整理出近期在官網上人氣最高 ...

1天前—來學甲旅遊，當然要品嘗看看當地最有名的草魚湯，這裡的魚湯也完全不輸市區喔！這次要來推薦的是這間「學甲虱目魚粥老店」地點就位於學甲中正路上，許…

2023年7月25日—台南鹹粥推薦｜阿興虱目魚.位於中西區文賢路的阿興虱目魚是在地人口袋名單中的必吃店家，他們的虱目魚粥除了鮮嫩的魚肉，也會加入新鮮的蚵仔，隨便一 ...

2022年9月19日—來到台南旅行的必吃小吃就是虱目魚粥，這間位於台南永康的大灣肉羹虱目魚粥，可是在地人才知道的美食，虱目魚粥一碗60元，無刺虱目魚肚粥只賣100元， ...

台南鹹粥：阿星嬤虱目魚粥—家家虱目魚位在北安路上，臉書粉絲團上有簡介，第一代蘇家從傳統市場賣魚起家，第二代時開了虱目魚專賣店，現在由第三代 ...

通常講究的店家會使用虱目魚骨來熬煮高湯，再加上鹽來調味就是現成的高湯，取部分高湯來熬煮魚肚與白飯，南部通常會熬成粒粒分明的飯湯而不是糜化的粥湯，再配上胡椒 ...

虱目魚肚粥，也稱為虱目魚粥，是台灣在台南地區盛行的一種小吃，為當地傳統的早點。虱目魚肚粥.目录.1作法;2參見;3外部連結;4參考資料.作法编辑.

台南阿憨鹹粥地點位於北區的公園南路上，從清晨6點半一路營業到晚上10點，不管是白天或晚上想來一碗熱騰騰的虱目魚粥都沒問題，尤其是在冷冷的夜晚，喝上 ...