＜大骨仔火鍋＞【榮記大骨仔】讓菜市子讚不絕口的【老火鈣骨鍋】 2024

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老菜已經被室友笑稱，我整個人生已被折價券控制住了

對啦！我就是小氣菜（笑）

【榮記大骨仔】它開幕時沒什麼人，想吃卻又怕踩到雷

店裡裝潢很簡單

牆上的簡介，明確地告知顧客【鈣骨鍋】對人體的好處

【老火鈣骨鍋】，服務人員戴著超厚的手套端上桌的（燒唷～）

舀碗湯喝先，這湯．．．真是．．．太好喝了啦

大骨湯喝起來不但甘甜．香醇而且很清爽

不會濃稠到喝完感覺會爆血管

重要的是沒有可怕的豬腥味

如果，這間店可以給大姆指，菜市子願意給它

鍋內還有3~4隻的大骨，任你啃

開心之餘，火鍋也開始沸騰起來了

店家還貼心準備撈泡沫的工具

你知道，在朋友群之中總有一．兩個超愛撈的傢伙

折價券中已經替你組合好火鍋料了

翠綠的娃娃菜遇到鈣骨湯頭，意外地好吃

豬肉選用松阪豬肉，Q彈的口感也讓菜市子讚不絕口

菜市子瘋狂愛上這間店

除了湯頭好，還有另一個原因，這牆上寫著：煮粥？

是的！在吃完火鍋料後，可以請服務人員幫你煮粥

先將米飯放入鍋底裡，同時會準備提香的油蔥酥．芹菜末及蛋

本來以為服務人員就只是將飯丟進去

等滾了之後，我們再自己加蛋呀那些東西的

沒想到．．

幫你煮粥的意思是

從飯丟進去的那刻起，服務人員就一直拿著湯杓不斷地攪動

直到熄火後還在攪，前後約10分鐘

這種高貴備受尊榮的服務，令菜市子好生感動呀

你看看這碗粥，光用看的就很美味了

吃一口，所有鍋底的精華都滲到米飯之中

加上油蔥酥．芹菜末及蛋的提香，暖口也暖心

菜市子在短短三天內去兩次

這目前算是菜市子心目中前三強的火鍋湯頭囉

【榮記大骨仔。老火鈣骨鍋】

地址：高雄市鼓山區明華路249-2號

電話：07-5533337

營業時間：週間－17:00~24:00

假日－11:00~14:00/17:00~24:00

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　　菜市子

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