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自從桃園新光三越大有店「天香回味養生煮」進駐後,就一直想找機會去吃,剛好今年週年慶時去shopping,滿額換得一張「天香回味」500元抵用券(消費滿1,000元可抵用500元),真的頗為划算,當然要找時間來去嚐鮮啦!
我們於某晚間前往用餐,發現這非週年慶的平日時段,大有店還真的頗為冷清,沒幾桌客人用餐。既然要滿千才能抵用,我們就點了平時因為太貴而不會點的「雙人豪華套餐」(1,280元+10%)。
裡頭包括「小鍋底(鴛鴦)」,肉類為「小肥牛」及「香草豬培根」。此外,還有「蝦肉漿」、「菇類雙拼」、「丸子拼盤」、「有機蔬菜」、「手工拉麵」、「白飯」,兩個人吃,算是頗為足夠、豐盛。
「小鍋底(鴛鴦)」的紅鍋,不像一般的麻辣鍋辣的直接,而是60多種天然或含辣的植物熬煮而成,口感較為溫和,帶有藥材的香氣。白鍋則多以養生藥材為主。這兩樣湯頭,喝起來不會覺得燥熱。「天香回味養生煮」主打不需沾醬,我們想法一致。不過,老婆說與台中吃到的湯頭不一樣,這裡味道比較淡。
「有機蔬菜」及「丸子拼盤」放在一盤,裡頭有兩隻蝦。這一盤我們不滿意,蔬菜類的食材少之又少。相對的,丸子拼盤則是丸子加工品,相形之下,這盤吃進去的食品比食材多,有點後悔。建議:兩個人來只要點900元的套餐就可以了,1,280元的套餐,主要多了加工丸子,不值得。
「小肥牛」及「香草豬培根」,肉盤的品質都大片、良好,肉要切大片些,吃起來就為滿足,哈哈!
「蝦肉漿」包的蝦肉還頗多的,口感或是味道,表現都還不錯。
「菇類雙拼」一般般。
「手工拉麵」與「白飯」,兩個人可以各點一樣,手工拉麵要煮久些。
整體而言,這次來到新光三越大有店的「天香回味養生煮」嚐鮮,可能客人較為冷清,店員服務雖周到,但不熱情,略顯冷漠。雙人套餐提供的蔬菜真的太少,建議點900元的雙人套餐即可,再另外加點蔬菜,以符合吃養生煮的意義。至於湯頭,個人覺得紅鍋不算是麻辣鍋,應說是辣味的養生香料鍋,雖然不辣,但香氣十足。
天香回味養生煮(新光三越大有店)
桃園市桃園區大有路189號8樓
03-331-3154
檢視較大的地圖[1]
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