＜大滷麵酸辣麵＞型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】酸辣湯麵 2024

我想請問一下大滷麵和酸辣麵裡面的料有什麼不同？有些商家賣的大滷麵，看起來就像是麵加酸辣湯...@@"...麻煩幫我解答一下丫~~^__^~~

[食記]高雄左營酸辣麵。結論：要吃一定的要趁早，11點半後就是地獄般的排隊盛況，這家超過30年的...吃麵會加些烏醋，因為這家店的酸辣麵不酸也不辣，味道要自己調製，原味直接吃比較像是大滷麵...

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小肉球回台灣吃大滷麵吃的一肚子火，大滷麵不是酸辣麵啊，怎麼都變成酸辣湯麵了呢？＊打滷麵http://www.haodoo.net/?M=Share/2008&P=0849-4一天三餐，南方人大米為主，北方人以麵食雜糧為主，吃麵食的除了饅頭烙...

來『山西麵食館』吃刀削麵，品嚐這家深受不少在地花蓮人喜愛，從民國六十二年創立至今的老滋味，點份牛肉炒麵、木須炒麵、紅燒牛肉麵、大滷麵或酸辣麵來吃你就知道了。『山西麵食館』位於花蓮市區的中強街上，中...

四川酸辣麵【快樂廚房雜誌第27期】麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理,葷食:www.ytower.com.twSearch【主菜種類】可複選蛋牛肉豬肉雞肉羊肉鴨肉鵝肉鴿肉蛙肉魚肉...

有賣大滷麵的就差不多一定會賣酸辣麵這兩種湯頭、配料幾乎是一樣的所以酸辣麵就是加了辣油、白醋的大滷麵嗎這是店家便宜行事而已還是大滷麵跟酸辣麵根本就是不一樣的湯麵

原因二：大滷麵???這不是酸辣麵嗎原因三：湯都吸光了吃屁啊其實我自己也分不清楚，是知道材料、調味有差別後來上網Google但每個人說的都不同鼎客刀削麵，刀削功力了得...

山東大滷麵90元炸醬麵(辣)70元榨菜肉絲麵70元蝦丸麵70元牛肉湯麵80元酸辣麵70元咖哩牛肉麵130元咖哩雞肉麵90元紅繞牛腩飯150元蝦仁火腿蛋炒飯100元日式鮭魚炒飯100元牛肉炒飯130元咖哩牛肉飯130元咖哩雞肉飯90元...

酸辣麵顧名思義又酸又辣這個相信我不需要解釋了吧大滷麵原名"打滷麵"在大陸西北方打滷的意思就是我們所謂的勾芡就是台語的羹因為到了台灣地方口音的關係被錯寫為大滷麵其實就是勾芡作成羹啦那真要解釋你這一題的...

感覺上沒差可是喝起來味道不太一樣酸辣湯喝起來會酸酸辣辣那樣可是大滷麵的湯頭就不會.

她賣的魷魚麵就叫花枝魷魚麵...好啦廢話太多了.我晚上突然又想到這個問題.查了一下.原來~~."大滷麵是外省口味的道地麵點.原名"打滷麵".在大陸西北方.打滷的意思就是我們所謂的勾芡,香味十足的滷汁.濃稠滑溜,帶著...

小肉球回台灣吃大滷麵吃的一肚子火，大滷麵不是酸辣麵啊，怎麼都變成酸辣湯麵了呢？＊打滷麵http://www.haodoo.net/?M=Share/2008&P=0849-4.一天三餐，南方人大米為主，北方人以麵食雜糧為主，吃麵食的除了饅頭...

為因應飲食風險，個人在外食中麵食的比例很高，尤其對新光顧的麵店選擇大滷麵比例更高。可是昨晚在新竹市振興路上吃完大滷麵，不禁問老闆這是大滷麵還是酸辣湯麵？老闆鐵口這就是大滷麵，其實這麵的湯頭及配料像...

2016/10/30午餐有什麼就放甚麼的大滷湯，加上烏醋和白胡椒粉，又變身為酸辣湯。滿足不同口味的一家人。女兒和老爺吃大滷麵，兒子和我吃酸辣麵。今天家裡有肉絲、蛋、豆干、紅蘿蔔、酸筍絲、黑木耳、香菇、金針菇...

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某天中午，本媽發噗說要吃麻辣麵。沒吃過的我突然好想吃酸辣麵或是大滷麵。想一想，家裏有許多材料，應該可以煮得出我想吃的料理。作法其實很簡單，就把家裏有的材料切成絲、煮一煮就好。家裏的冰箱有一些簡.

一直以來對麵食就是有份偏愛,不論是炒的或是湯的,我都喜歡,在格內介紹過的,大多是炒麵,湯的只有牛肉麵,今天就來道大滷麵,大滷麵是外省口味的道地麵點,原名"打滷麵"在大陸西北方,打.