第一家炸雞 《金門•第一家炸雞》又油又好吃的宵夜-Ray旅遊日誌,【金門‧金城食記】台灣第一家塩酥雞金門店~營業時間、價目表,【金門‧金城食記】新址~金門第一家炸雞~營業時間、菜單價目...,【金門】台灣第一家鹽酥雞-選擇超豐富,清爽不油膩的炸物...,傳說中越髒越好吃!金門三家炸雞大PK之始祖必須擺第一,台灣第一家鹹酥雞金門店,台灣第一家鹹酥雞金門店-Facebook,台灣第一家鹽酥雞-Facebook,后里第一家炸雞排-首頁-Facebook,在地人從小吃到大,好油、好髒又好好吃的沙茶鹽酥雞-吃關關,金門第一家炸雞,金門第一家炸雞-Facebook,金門第一家炸雞-Hi...
📣垃圾呷垃圾大,傳說中越髒越好吃!(已經不髒了啦)
📣金門三家炸雞大PK之始祖必須擺第一
📍無骨鹹酥雞( 💰 100)
📍炸魷魚( 💰 50)
📍甜不辣( 💰 50)
📍魚板( 💰 50)
📍米血( 💰 50)
這家炸雞攤係由三四十年前兩位姊妹花成立的,
目前正在第二代傳承階段。
在金門已有多年名氣, 非網美店,
走的是
讓旅台遊子吃到會眼眶佈滿熱淚。
讓阿兵哥留下年少輕狂的男兒淚。
遊客吃的美食清單中應該會忽略的一家美食。
我從小吃到大,起碼有百次、千次以上吧?
如生活中不可或缺的炸雞攤,融合在我們的生活中。
消夜吃放學吃放假吃阿公阿嬤乖孫趕快來吃,
自我小時候我阿公阿嬤都這樣慣養我們的。
現在已有店面,看起來也整齊乾淨許多,
食材非常多樣,林林總總不少,
還可以分可炸跟可炸可烤等等作法,
像雞腿就炸過還必烤,蘿蔔糕只可炸等費心作法,
並不會因為等候的人多而減少服務跟耐性。
菜單前五種食材還可以調整金額,很貼心。
他的外觀由於炸後,還塗了比較多醬料看起來比較濕一點,
不過並不損美味,只是紙袋會比較油,怕破掉而已。
#他最有名的是自製沙茶口味的醬料[1],
#吐司一生推[2]
多年沒去吃,才發現它多了一些口味,
我嘗試了全加,但發現不是我記憶中的味道,
加了甜醬,會有南部甜的炸雞錯覺
#還是只有沙茶醬與胡椒粉的組合才是我心目中屬於它的味道[3]。
📍 CP值
它的份量也不少,
在金門、在台灣更是吃不到與它第二個類似的味道,
你說推薦嗎?我一定推薦,而且要冠上在地人推薦的美譽!!
是金門最熱鬧的市區—金城鎮消夜首選。
如果到訪金門有吃到,
#別告訴它[4],
#我還想它[5]。
🚩 金門美食特輯,本次介紹金門在地話(圖末有影音教學):
雞=規
魚=ㄏirˊ
豬=ㄉir
筷子(箸)=ㄉirˊ
特地放入筷子,是因為閩南語的筷子跟豬的發音是一個輕音一個平音,
想起以前要教同學講金門閩南語”拿筷子夾豬肉”,
就快把我同學搞到腦死狀態,
去金門市場買這三牲從發音就知道是不是金門人了。
詳細介紹
IG/FB/痞克邦 : 吐司愛吃貨
🔍 第一家炸雞
👣 金門縣金城鎮中興路163-3號
🕛 15:00–00:00
❌ 周二公休
公休時間依據臉書為主較準確!!
References #他最有名的是自製沙茶口味的醬料 (www.facebook.com) #吐司一生推 (www.facebook.com) #還是只有沙茶醬與胡椒粉的組合才是我心目中屬於它的味道 (www.facebook.com) #別告訴它 (www.facebook.com) #我還想它 (www.facebook.com)第一家炸雞是金門必吃的一間炸雞店,這家經營將近30年的老店,是許多金門在地人的青春回憶,雖然很油、很髒,但歷經這麼多年還可以存活下來,就可以知道是真的好吃~ ...
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