＜精誠夜市 鍋類＞精誠夜市 2024

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精誠夜市[1]｜彰化規模最大的夜市「精誠夜市[2]」，於每週三、五、六、日開市，因時間不同攤位會有所變動，攤位種類很豐富，停車也便利，真的好吃又好逛！我們一口氣共品嚐8間精誠夜市美食、祥旺地瓜球、豬血幫米血糕、數1數2炭烤香雞排、生炒鴨肉羹、活力檸檬王子、薰紅麴竹炭臭豆腐、旺記清蒸臭豆腐、馬來西亞炒麵，大家先一起來看看吧~

👉 影片搶先看，這是我們今年新創立的頻道，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~[3]

本篇大綱(快速門)：

精誠夜市[4]攤位我們分成幾種類別，歡迎大家可利用以下章節跳往閱讀喔~

❶  排隊夯攤：祥旺地瓜球、數1數2炭烤香雞排、生炒鴨肉羹、旺記清蒸臭豆腐[5][6][7][8]

❷  經典小吃：豬血幫米血糕、活力檸檬王子、薰紅麴竹炭臭豆腐[9][10][11]

❸  異國美食：馬來西亞炒麵[12]

▲精誠夜市[13] 在地人習慣稱之『高賽夜市』，據說以前夜市是擺在林森路上，路口有間很有名的中醫，外號就叫『高賽』，就間接叫它為『高賽夜市』囉！之後生意太好影響交通才移至精誠夜市旁的空地，而精誠高中就是電影那些年，我們一起追的女孩主要場景唷

每週三、五、六、日開市，離彰化火車站不算太遠，若不是開車前往的朋友，可坐到彰化火車後站換騎Ubike前往，約十分鐘可抵達（有運動似乎能吃更多？

地址：彰化縣彰化市林森路146號營業時間：三、五、六、日 18:00–01:00 （攤位會不同）停車：路邊停車粉絲頁：請點我[14]

精誠夜市[15]攤位陳設偏蛛網狀，第一次前往的朋友，建議先晃幾圈會比較有概念，我們週五前往攤商種類很豐富，鮮少重複攤位，據說週六時攤位更齊全，人潮當然也更多啦～

在夜市外圍路邊也有攤位，還有機車停車處及兩處公廁，規劃算很完備

01. 祥旺地瓜球

每個夜市中都有專屬的地瓜球傳說，靠近林森路邊的祥旺地瓜球，是在精誠夜市裡稱霸的超夯人氣攤位，從五點半開攤來排隊人潮不斷，立馬列入我們首要攻略攤位

▲ 地瓜球 20元

地瓜球走雙色路線，每顆個頭較小，口感酥脆大於Ｑ，亞亞吃了一直說超級酥脆整個很愛！若喜歡紫地瓜球的朋友可以和老闆說，會裝紫色球多一點，不然通常還是以黃色地瓜球為主

02. 豬血幫米血糕

在夜市後半部發現一台超可愛的復古三輪餐車在賣米血糕，有麻辣及原味兩種，車身貼滿的各媒體報導，感覺就很厲害，決定買來吃看看！

▲ 豬血糕 （麻辣）35元

猛看豬血糕價位似乎有點高，拿到手時沈甸甸的，比在台中吃到的都還大支，頓時覺得很超值

塗上特製辣醬後再沾滿花生粉及香菜，拿到手時香氣真的不是蓋的，一口咬下米血糕超Ｑ，加上微微辣度，真的好好吃啊！表層的顆粒花生粉讓口感更加分

03. 數1數2碳烤香雞排

在地鄉親強力推薦的數1數2碳烤香雞排，排隊人潮也是數1數2的多XD，建議也可在一開攤就來攻略！雞排醃製入味後先經油炸，再刷上特製醬汁烘烤，等待中不時傳來迷人醬香，真的太邪惡啦～

▲ 碳烤雞排 65元

猛看有點像一中商圈的8兩碳烤雞排，但數1數2的雞排看起來厚實up，拿在手中更能感受份量十足！外皮雖有刷上醬汁，經過烘烤仍保有脆度，雞肉軟嫩多汁，加上甜中帶鹹的醬汁及微微芝麻香，滋味真的不錯

若不是要立馬現吃，建議雞排不要切，經過短時間擱置，雞排仍美味依舊唷

04. 生炒鴨肉羹

我愛的生炒鴨肉羹，每逢來彰化就是要吃這味！在台中似乎鮮少見到生炒鴨肉羹的倩影，經由大火翻炒的去骨鴨肉及洋蔥，多份香氣及鮮甜，搭配的羹湯甜鹹適中，總讓我意猶未盡

▲ 生炒鴨肉麵羹 45元

主食可選冬粉、米粉或不加，一律都是45元！鴨肉經過大火翻炒，不僅保有嫩度更多份鑊氣，羹湯看似清透，其實很夠味，有著鴨肉的香及竹筍的清甜，建議淋上烏醋點綴風味更棒唷

05. 薰紅麴、竹炭臭豆腐

在台中未見過的三色臭豆腐，整個吸引我們目光，茹素的朋友也可安心食用！分別是紅麴、竹炭、原味，點選綜合就有包含三種口味，決定買來吃看看先

▲ 綜合臭豆腐 45元

我們有稍擱置一會，開盒時賣像算還不錯，臭度微微的不會很惱人！小份的共有五塊臭豆腐，泡菜量也給的很足，在份量上很對得起這價位