泰雅族飲食文化 原住民飲食文化帶動當地觀光之探究-以尖石鄉泰雅族為例,原民美食，狂野台味-台灣光華雜誌,台灣原住民飲食文化,台灣阿美族與泰雅族原住民飲食文化作者：張以馨。國立台南家,師法自然的原鄉部落飲食文化,影從故事餐食談創意大同鄉泰雅族人找回部落美味-LINETODAY,泰雅族,泰雅族-原住民族委員會,泰雅族的飲食|JIBAO-洞悉教材的趨勢,泰雅族的飲食|JIBAO-洞悉教材的趨勢-吉寶知識系統,泰雅族的飲食觀：一個生態敘事的觀點-林益仁,泰雅族的飲食觀：一個生態敘事的觀點.摘要-林益仁,泰雅族飲食文化-KevinHome,泰雅族飲食文化-KevinHome-美食...
土肉桂(Cinnamomoum osmophloeum Kanehira) , 是一種香料植物，泰雅族人稱為hom, 是他們重要的食材。土肉桂，不僅吸引泰雅族人，也吸引其他動物，所以當結實的季節，松鼠、 ...
古代泰雅族是山田農耕的民族，傳統泰雅族社會是自給自足的社會，因此，一切食物都由自己供給，主要的食物是農產品、漁獵物和採集物。農產品主要有米、小米及黍，收穫 ...
傳統泰雅族是個自給自足的社會，食物的來源如漁獵獲物、農產品、採集品都是由族人自己供給，族人以粟、芋頭、甘薯為主食，以獸肉、溪魚和採集來的野菜為副食。特別的是，遇 ...
(5)主食為小米、旱稻、玉米及番薯；副食多以自己種植的蔬菜、水果及豆類為主。唯平地泰雅族多.以稻米為主食；深山泰雅族人則以粟黍、番薯為主食。5.
米與粟分為黏性與無黏性兩種，無黏性煮成乾飯吃，黏性則用臼搗打後吃；接近平地的泰雅族以稻米為主食，而深山的泰雅族則是以粟黍、番薯為主食。2.蔬果類：甘薯、瓜類、 ...
各民族發展出適合當.地的生活方式，例如阿美族擅於農耕及野菜.利用，泰雅族與布農族擅於狩獵技巧。師法自然的原鄉部落.飲食文化.感謝上天賜給人們豐盛的食物(桌上的 ...
200910241910泰雅族飲食文化·1.穀類：主要穀類為米、小米及黍。在收穫時，將這些穗捆成一把一把放於地面，在太陽下曬乾後，連穗直接貯藏在倉庫內，需要時再取出放在臼上 ...
對照原住民現今的飲食文化，雖然各族之間的發展略有差異，但大抵承襲了1,800年前祖先族人的飲食方式。譬如，阿美族人的「喜烙」（silaw），以鹽醃製生魚、生肉；泰雅 ...
而且到目前為止要在大都市中看到有相關原住民的餐廳並不多，但一.定也會有人好奇原住民的飲食文化到底又什麼特別的地方，例如：泰雅族特有的.香蕉飯、阿美族的醃生肉……等 ...
古代泰雅族是山田農耕的民族，傳統泰雅族社會是自給自足的社會，因此，一切食物都由自己供給，主要的食物是農產品、漁獵物和採集物。農產品主要有米、小米及黍，收穫 ...
台灣是多元族群的國家，具有多元文化的特色。有感於近年泰雅族飲食文化正慢慢地流失，身為泰雅族的我有責任負起飲食文化保留的傳承，因此進行本研究。
2019年3月2日—土肉桂(CinnamomoumosmophloeumKanehira),是一種香料植物，泰雅族人稱為hom,是他們重要的食材。土肉桂，不僅吸引泰雅族人，也吸引其他動物，所以當 ...
2021年9月13日—經過了一番討論，部落族人們列出了記憶中的食材，內容相當的豐富，包括了野菜、紅藜、芋頭、樹豆、小米、蝸牛、野蜂蜜、醃肉、刺蔥、馬告、蕗蕎，甚至僅有 ...
2017年7月18日—臺灣原住民族的三餐就是環境盛產什麼就吃什麼，而泰雅族生活在中北部山區，傳統生活以小米、番薯等為主食，另以南瓜、玉米、野菜、豆類等為副食，獵肉、魚 ...
1.其主食為米、小米、玉米、甘藷，副食為瓜、韭、薑和各種野菜。由於台灣北部盛產桂竹，所以竹子不但是該族居住的主要建材，和竹有關的菜餚也成為他們飲食的一大特色。·2.