美元餐廳 《國際產業》餐廳軟體商籌資7億美元Toast擬下周紐約掛牌,如今風光上市！餐飲科技新創Toast如何從鬼門關歸來-數位時代,客人留「15萬元小費」給全餐廳員工過聖誕節老闆感動落淚,神祕顧客留1.6萬美元小費嘉獎餐廳員工,美元餐廳地址:台北市萬華區萬大路449巷9號,美元餐廳電話號碼02-2301-0472-台北市台菜-樂趣地圖,這種客人哪裡找?喝7元啤酒給3,000美元小費助餐廳挺過疫情難關,餐廳老闆在另一家餐廳留下1840美元小費,餐廳軟體商籌資7億美元Toast擬下周紐約掛牌-全球財經,餐飲和價值1000萬美元的夜景套裝行程
▲匿名客人留下多達5600美元的小費給餐廳員工。（圖／達志影像）
實習記者湯子暘／編譯
美國俄亥俄州一家餐廳（Souk Mediterranean Kitchen）員工收到一份聖誕大禮，一位匿名客人12日到餐廳用餐完後，竟留下多達5600美元（約新台幣16萬）的小費，每一位工作人員都能分到200美元（約新台幣5700元），包括當天休假的員工。
根據《CNN》報導，餐廳的老闆兼廚師薩拉赫（Moussa Salloukh）表示，「我留下了很多淚水，我現在談到這件事都會留淚。我已經暫時關閉餐廳，讓員工們能有時間去在孩子們的聖誕樹下放些禮物，這對我們來說意義重大。」
今年因為疫情的關係，美國許多餐廳無法維持正常收入，餐廳的員工們原本無法負擔聖誕樹與禮物的費用，而這一筆「小費」卻讓這一切成為可能。
他非常感謝這位不具名的客人，「他們很多人都覺得，好像有人在關注和照顧他們一樣，這給予我們無比的希望。要為28名素不相識的陌生人做這種事，是很美好的事情。」
▲英國嚴峻疫情下，封鎖了許多地方的餐廳酒館。海斯廷斯的街道上大白天卻沒什麼人。（圖／路透）
薩拉赫於2019年10月開設自己的餐廳Souk Mediterranean Kitchen，正如現在美國許多餐廳店長一樣，死命掙扎於新冠大流行當中，努力維持生計。
美國國家餐廳協會（National Restaurant Association）今年9月公布數據，至2020年底為止，已有10萬家企業因為疫情而關門倒閉，約有60％無法東山再起，而餐廳是其中受損失最大的產業。
但隨著疫情接近尾聲，餐廳產業逐漸重新站起來。薩拉赫表示，這樣友善的舉動是「提醒」，儘管有障礙和掙扎，未來一切都會好起來的。
他在採訪的最後補充，「這間餐廳是我對母親的致敬，一直到三月我們被迫關閉前，一切都運營良好。後來新冠疫情在財務上帶來了巨大的影響，我們為了生存下去做了一切。突然這位先生來到這裡，留給了我們5600美元的小費，光說『謝謝』還無法表達我們的感謝。」
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美元餐廳地址:台北市萬華區萬大路449巷9號，分類:台北台菜，電話:02-2301-0472.
於台北市台菜的美元餐廳電話號碼:02-2301-0472,地址:台北市萬華區萬大路449巷9號,分類:食品餐飲、美食佳餚、台菜.
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電話：02-2571-3859