＜馬來西亞料理台北＞忠於大馬道地風味海南雞飯叻沙撈麵炒粿條，忠孝復興站美食 2024

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台北東區馬來西亞與新加坡料理插旗不少，不過我們始終對這家位於捷運忠孝復興及忠孝SOGO百貨後巷的「星馬快餐」有種莫名喜愛，回訪數次嘗試過的叻沙、咖喱撈麵、海南雞飯、炒粿條都味香且道地，盛盤包裝方式也相當接地氣，縱然近期價格稍微調漲，但在寸土寸金高租金的商圈來說仍算是友善錢包的選擇。

文章目錄｜任意門

星馬快餐菜單[1]星馬快餐飲料&小菜—羅望子汁、參峇蛋[2]星馬快餐招牌雞飯—星馬海南雞飯[3]星馬快餐正宗馬來Laksa—星馬招牌海鮮叻沙[4]星馬咖喱撈麵—咖喱雞腿撈麵[5]星馬檳城國民美食—星馬炒粿條[6]星馬快餐，台北東區激推馬來西亞新加坡料理！[7]北台灣東南亞料理 Southeast Asian Cuisine in North Taiwan[8] 星馬快餐菜單

星馬快餐菜單，這類含食物相片、中英文對照、食材解說及價格清晰標示的一頁菜單最討喜，小店招牌菜是新馬國民風味美食椰漿飯、海南雞飯、炒粿條、叻沙，其他如咖哩撈麵及湯河粉在這裡也吃得到，消費落在25-198TWD之間，合作外送平台為foodpanda[9]，近期在新莊中平路也開了分店。

❖ 海南雞飯搭肉骨茶好像也可以！1. The Soup Spoon 匙碗湯｜台北大直可以吃飽的湯，味蕾先旅行新加坡叻沙雞X肉骨茶胡椒豬湯…2. 文慶雞｜台北東區資深海南雞飯，雙人套餐雞飯配肉骨茶湯等吃飽吃滿！3. 初王牌1號店（原王牌干貝麵）｜宜蘭靜巷文青系台馬新料理店…[10][11][12]

星馬快餐飲料&小菜—羅望子汁、參峇蛋

羅望子汁 Tamarind Juice（45TWD），這飲料味道實在太有特色，一般人較難適應，羅望子還是用在食物調味入菜較合胃口。參峇蛋 Sambal Egg（35TWD），平凡乏力感來自於無酥炸口感的炸蛋外皮及無法提味的參巴醬，可惜了這道街邊小吃/小菜。

❖ 始終最愛喜歡這兩家的叁（參）巴料理！1. 星馬廚房｜新北板橋馬來西亞雞飯專賣，激推星馬叁巴燒雞飯！2. 叻沙Queen 南洋風味館｜新北中和新加坡料理推薦，平價道地新馬泰美食…[13][14]

❖ 羅望子入菜是這樣的…1. 莉山菲律賓料理｜台北20年餘台北菲律賓美食、高級酸菲湯海陸餐吃喝…2. 南洋蔬食小棧｜台北北投好吃馬來西亞素蔬食（素/蛋奶素可），亞參叻沙…3. 食得福美食中心｜馬來西亞老新山的味道，77咖喱魚頭／淡杯沙爹／印尼烤雞飯…[15][16][17]

星馬快餐招牌雞飯—星馬海南雞飯

星馬海南雞飯 Hainanese Chicken Rice（148TWD），味道近乎完美複製吃在嘴裡胃底都是舌尖上的感動，軟嫩入口順滑海南雞肉感、香噴又粒粒分明的雞油飯、鮮香風味醬汁醬料（帶雞油香的醬油、微酸帶辣的辣椒醬、讓雞肉味更昇華的蔥蒜醬），雖雞飯附的雞湯口味稍重，所幸還有番茄及黃瓜可解膩。

❖ 我們對海南雞飯的堅持：白斬雞（珍珠雞及舒肥雞掰掰）、雞油飯、雞湯，最理想是用油紙（牛皮防水紙）包裹！1. 文昌記海南雞｜二訪平價馬來西亞料理店，旅台大馬遊子推薦的店…2. 文慶雞｜台北東區資深海南雞飯，雙人套餐雞飯配肉骨茶湯等吃飽吃滿！3. 初王牌1號店（原王牌干貝麵）｜宜蘭靜巷文青系台馬新料理店…[18][19][20]

星馬快餐正宗馬來Laksa—星馬招牌海鮮叻沙

星馬招牌叻沙 Seafood Laksa（178TWD），是合胃口且沒有太重椰奶味的海鮮咖哩叻沙，這樣的調味正好能突顯咖喱香氣（畢竟有時加了椰奶，厚湯頭會讓咖喱味降低），純喝湯也不會感到太膩口。配料有2隻新鮮蝦子、空心菜、魚丸、雞肉絲、三角豆腐等，不得不提，這裡的食物幾乎將馬來西亞南部及新加坡在地風味全帶入到台灣，打從心底喜歡。叻沙湯主食是米粉加麵（大馬人應該都會說「米粉摻麵」或「米粉麵」），這是馬來西亞在地人才知的老饕搭配吃法。

❖ 征服我們的台北好吃叻沙！1. 豐富堂海南雞飯｜信義區平價新加坡料理，推口味豐富叻沙海南雞飯…2. 謙益豐商行蔬食｜新北中和大馬藍花飯叻沙沙嗲配泡菜（素/蛋奶素可）…3. 叻沙Queen 南洋風味館｜新北中和新加坡料理推薦，平價道地新馬泰美食…[21][22][23]

星馬咖喱撈麵—咖喱雞腿撈麵

咖喱雞腿乾撈麵 Dry Curry Noodle with Curry Chicken（178TWD），馬來西亞與香港雲吞撈麵彈牙口感本來就是我們喜歡的，再加上濃郁噴香的大馬乾雞肉咖哩，真的也是星馬快餐值得推薦的麵食。咖哩撈麵是蛋麵配上南洋香料咖哩汁的完美呈現，雞腿肉跟咖哩味已融合，吮吸帶著蛋麵及咖哩的麵條，是開胃且開心的。

❖ 征服我們的台北好吃咖哩！1. 古家咖喱｜台北大稻埕馬來西亞美食，廚娘好手藝大馬福建虾麵X大滷麵X椰浆咖喱飯…2. 麥棒棒の攤馬來西亞平價南洋風味美食｜基隆飯湯任吃喚起美味記憶大馬椰漿雞湯飯…3. 池先生 Kopitiam（三分店美食記錄）｜台北叫好叫座馬來西亞料理，滑蛋河及咖喱…[24][25][26]

星馬檳城國民美食—星馬炒粿條