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2020年11月13日 — 什麼麵粉比較適合做包子饅頭 ... 麵粉按照蛋白質含量可以分為高筋粉、低筋粉、中筋粉。 不同麥子的品種和取材部位決定著麵粉的蛋白質含量及其用途。比如： ...
2018年10月8日—經過我無數次的製作饅頭的經驗，推薦大家使用蛋白質含量在10.8%~11.5%之間的中筋麵粉，對於很多新手來說成功率會更高。高手除外，哈哈比較高手可以 ...
2021年7月29日—推薦十大麵包烘焙適用麵粉人氣排行榜·聯華製粉|水手牌特級強力粉·NIPPN日本製粉|高筋麵粉凱薩琳·Viron|T55傳統法國麵包專用粉·日清製粉|特級 ...
2021年3月13日—所以今天要做饅頭之前，還上網多研究了高、中、低筋麵粉和饅頭的發酵過程，做了一些功課，...更多abigmama的[料理]主婦奈奈盡忠職守推薦文章.
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2020年12月30日—昨天跟朋友說老公覺得我的牛奶饅頭不錯吃..朋友就建議做牛奶饅頭...用日本麵粉老鷹做出10顆牛奶饅頭成本大約31元....更多碧貞的饅頭DIY推薦文章.
2016年4月12日—選用好食材，自己親手試著做看看讓家人吃的滿足自己也有莫大的成就感除了地瓜外，也可選擇其他蔬果來藏入饅頭裡很適合當小小孩副食品階段的點心哦全圖 ...
2021年4月9日—另一個重點就是不要用大火蒸，蒸籠蓋也不要太密閉，否則蒸好的饅頭和包子表皮會皺縮。...中筋麵粉………………600克...更多周老師的中式麵食推薦文章.