＜上新莊厚切牛排日式涮涮鍋＞春夏秋冬厚切牛排日式涮涮鍋 2024

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2012/05/24(四)

其實在新莊這麼長一段時間，發現最密集的餐飲店家種類之一就是火鍋店，想要吃火鍋好像不用跑太遠就可以找到一間，不過今天要介紹的不是火鍋，而是這間店裡面除了有販賣火鍋，還有提供排餐與鐵板燒，對一群想同時吃不同食物的人，來這邊一次就可以滿足消費者的需求，感覺其實還挺多元化的，同一桌的人可以同時吃火鍋跟排餐唷

春夏秋冬日式涮涮鍋、厚切牛排、鐵板燒就在新莊的民安路上，其實這裡離新莊鴻金寶來挺近的，對騎摩托車的人來說門口就有不少的停車格，而開車的人店家也有提供附設停車場，到民安路時注意一下路旁很容易可以發現這間店家的存在

店內的座位很多，大都以四~六人的座位為主，挺適合一群人來用餐的，完全不用擔心坐不下的問題

除了靠近自助食物區的座位外，也可以選擇這一區比較靠近窗外的座位，從牆上空心的窗格可以看得到食物，又有自己用餐的空間，其實坐這邊感覺也挺不錯的

今日安排的是靠窗的座位，店內的座位桌上都使用一個圓形蓋方便的把火鍋電磁爐隱藏起來，這樣只要在點火鍋來用餐時輕鬆把桌上的蓋子拿掉就可以加熱囉

在靠窗的座位上拍一張街景，來來往往的街道從白天到晚上都有不同的感受，就像一幅會動的景像，看著外頭的人忙碌的走動，而自己悠閒的在店內用餐，這感覺還真不錯

250元的蒜香雞排在送上桌時，鐵板發出微微的炙熱聲饗，鐵板裡頭除了雞排還有半熟的蛋跟白色的麵條，喜歡蛋熟一點的人可以在鐵蓋一打開的時候就快點把蛋翻面，動作快一點的人還可以吃到軟嫩的煎蛋呢

雖說這塊無骨雞腿叫蒜香雞排，但是吃起來並沒有什麼蒜香，只有些許醃漬的蒜香，加上淋在上頭的鐵板醬，吃起來就跟一般醃漬過的雞腿差不多，不過煎到外表有點焦糖的雞腿排吃起來的口感還滿不錯的，QQ軟軟的雞腿雖不多汁，卻可以感受到明顯的雞肉香，而且份量上也讓人滿意，喜歡吃雞腿的人可以點來吃看看

鐵板裡頭的麵條份量並不多，讓人吃起來有點不過癮，不過春夏秋冬是一間吃到飽的店，在點餐時要求加麵應該不會被拒絕吧，趁著鐵板還有餘溫，把醬汁跟麵條拌勻，吃起來的味道還不錯，覺得味道不夠的人可以自己到醬料區加點黑胡椒醬和磨菇醬都不錯，而且吃不飽的話還有其他東西可以吃

300元的冰島鱈魚一樣有附上一枚蛋跟麵條，在上頭也淋上了跟香算雞排一樣的醬汁，原以為鱈魚只會給一片，沒想到鐵板上頭居然放了兩片鱈魚片，看起來的份量讓人覺得很開心呢

春夏秋冬的鱈魚排是先裹粉之後再油炸而製成，這讓鱈魚有了鬆軟的口感，而裹在外頭的麵衣也會讓醬汁黏附在魚片上頭，好讓鱈魚排吃起來更有味道，只是看似很大片的鱈魚排，厚度上有薄了點，吃多了會覺得都在吃麵衣就是了

春夏秋冬除了鐵板料理外，還有賣火鍋，喜歡的話也可以一邊吃火鍋一邊吃牛排，而且可以吃主餐外還有許多吃到飽的食物可以選擇

像熟食區有分熱食跟一般小菜區，熱的熟食會在主要用餐時段送補上，東西吃起來都有一定水準，不管是在吃排餐前或是吃完排餐後都可以盡情的吃，只是可以選擇的種類不太多，今天除了這三樣之外，其他兩樣就是飯類的主食