＜getmore lab 精品咖啡＞getmore lab 2024

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從捷運大安森林公園站一號出口，走進附近的小巷弄，在不遠處，你會發現一家充滿綠意與人文氣息的咖啡廳─getmore lab。

為了能將咖啡最原本、單純的風味呈現給客人，在這裡，每一杯咖啡都是現場手工研磨沖煮，堅持採用最新鮮、高品質的豆子。特別是單品咖啡，在沖煮之前，一定會先讓客人聞聞剛磨好的咖啡乾香氣，讓客人對咖啡有更多的期待與記憶。因為想讓每一杯都呈現完美的味道，從咖啡豆到器具，都是精挑細選。甚至在沖煮咖啡時，會依照客人所點的冰或熱，先把盛裝的容器冰起來，或者是用熱水溫著。讓客人在品嘗咖啡時，多了分溫暖與貼心。

除了咖啡之外，這裡還有供應手工點心。維持一貫作風，堅持原味、單純的好味道，選用安心的原料製作出樸實而美味的點心，像是原味經典起司蛋糕、焦糖烤布蕾，一直都是招牌甜點，也是咖啡的好朋友。一到假日，會推出不同的點心，並在Friday Night發文到粉絲頁，告訴大家這週的點心名單。也會隨著季節變化，製作當季甜點，像盛夏芒果塔、南瓜塔、草莓塔等。讓每次來到這裡的客人，都會有不同的驚喜與期待。

有了好咖啡、美味點心，當然要有好的空間享受。這裡的空間可是一點也不馬虎，從門外就能看見一盆一盆的香草、水耕植物等，還有沙發座位，格外清新可愛。再進去裡面，有張大木桌、沙發、窗邊座位、小隔間，可以讓大家工作討論、聊天，或享受獨自的時光。還有開放式的吧檯，可以直接看到店員在煮咖啡、做點心，特別親切有趣。而且，這裡的家具擺設，有些竟然是廢棄傢俱，卻在這十分有味道。

「當我們開始注重一杯飲料的內容物，再來是容器、音樂、居家擺設、藝術、人文，可能衍生出來的是一場生活的革命。」以最原味、單純的方式用心呈現，讓來這裡的人們可以簡單、自然地享受生活、感受生活，這也許是大安森林公園旁的另一座小森林。