![[海外食記]越南河內的Pho Thin和Pho Gia Truyen](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
北越南越河粉 [海外食記]越南河內的PhoThin和PhoGiaTruyen:南北越的河粉...,【必吃】一碗河粉兩個世界南北越風味大不同-蘋果日報,北越偏鹹.南越偏甜從飲食看越南文化-華視新聞網,南北越河粉比較-Roderick的世界祕境,台北越南餐廳推薦》10間越式河粉炸春捲越南法國麵包一次...,和許多食物的正統之爭一樣，越南河粉也有著無止盡的南北...,小英北越河粉-越南的國民麵食,屏東美食「故鄉河粉」少見北越口味-旅遊,此物最相思--南北越的河粉情迷「Pho10」vs「PhoHoa」,越亮OnlyPhoYou-南越????????北越傻傻分不清楚????一碗經典...,越南《河內》-清燙牛肉...
2013年8月20日 — 從學生時期就很喜歡越南河粉，因為清爽可口，而且價格一般來說都比較平易近人。 ... 北越這邊很流行把油條放入河粉內，吸足了湯頭後再吃。
牛肉河粉是越南的國民美食，但南越、北越風味略有差別。台北東區談談越屬於南越口味的河粉，請來曾在2006年第二屆台北國際牛肉麵節異國風 ...
2019年2月24日—一個越南，兩種口味，南越北越大不同，南越口味重，愛甜愛酸，這是南越平民小吃，越式法國麵包，法國麵包裡夾燒肉火腿，酸甜的蘿蔔泡菜，一口咬下，越吃越 ...
2019年9月8日—只有不斷嘗試，才能找出答案。RoderickH.網路上普遍認為南越和北越的河粉差異很大，一般人直覺也是這…
2023年1月14日—【阮小越越南料理】▶︎地址：台北市信義區中坡北路35號（GoogleMap）▶︎營業時間：每日11：30～14:30、17:00～20:30▶︎交通：捷運後山埤站4號 ...
2022年3月21日—其中北圻式的北部河粉較粗且寬，多只加辣椒及檸檬不加香菜；順化式（中部）及西貢式（南部）南部的河粉相對較細，類似粿條，會加入香菜和豆芽菜。而越南 ...
2019年3月28日—河粉最早源於北越，二次大戰後，南、北越分裂，不少北越人南遷，於是便將河粉一併帶到了南越；這時越南河粉也開始進化，湯頭和配料漸趨多元，會加入豆芽、
2019年8月22日—...越南河粉店大多是南越口味，北越口味較少。南北越河粉最大差異就是湯頭，北越湯頭會加5、6種中藥熬煮，口味也較南越清淡。由於現在越南河粉店數量愈開 ...
2021年4月21日—河粉是越南的國民代表性美食。然而河內(北越)和胡志明(南越)的河粉又有口味上的差異。之前去胡志明時，特別去了一家當地口碑很好的河粉店「PHO ...
2020年10月19日—南越北越傻傻分不清楚一碗經典的越南河粉卻因為緯度的不同，有著天差地遠的風味河粉的起源來自北方，因為受到中國麵食文化影響而戰爭爆發的 ...
2018年1月11日—河粉雖然是越南的「國麵」，不過南越的河粉和北越的河粉其實長得不大一樣。你在胡志明市吃的河粉通常是南越的河粉，而你在河內吃的河粉通常是北越的河粉。
2017年10月27日—越南河粉隨著越戰後大批逃離越南的難民到世界各地落脚，安身立命，...玩南越，中越，北越，碰上的東西不盡相同，吃的東西也不盡相同。光一碗河粉都 ...
2017年4月7日—越南河粉起源於20世紀初越南河內一帶，然而確切的起源地已難以追尋；河粉最早源於北越，由於地理位置與中國相近，受到中國飲食文化的影響，麵食就這樣 ...
河粉最早源於北越，二次大戰後，南、北越分裂，不少北越人南遷，於是便將河粉一併帶到了南越；這時越南河粉也開始進化，湯頭和配料漸趨多元，會加入豆芽、香菜、九層塔與 ...
2021年1月5日—最經典的牛肉河粉。越南河粉就像中國牛肉麵與日本拉麵一樣，屬於國民麵食，它如同牛肉麵和拉麵般千變萬化、有著多樣的 ...