＜玉米酥碳烤雞排＞【安平老街周邊宵夜】巧食雞碳烤雞排，玉米布丁酥、梅子QQ棒 2024

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玉米布丁酥、梅子QQ棒、香橙豬柳條，多麼特別的命名啊！那一夜來台南的夜晚，因為住的英倫洋房民宿二館比較靠近安平老街，所以晚餐只好在安平一帶尋找餐廳，只是好像很多店在平日晚上早早就關了，最後在路上看到一家巧食雞，就決定買些炸物來吃。

巧食雞的口食，不太會打，就用食命名吧，這家店在老街附近，一開始只是單純找不到東西吃而跑過來。

結果看到菜單後，覺得有些東西好酷，平常在台中的其他炸雞店很少看到，就莫名的把比較少看到的東西都點一次，也許在某些地方很常見吧？

這邊也有賣一些炭烤系列的東西，包含炭烤雞排。

點完餐後，店家也開始進行炸食物的動作。

如果點炭烤的，會在換另一個人接手料理，需要等比較久的時間。

雞排我點麻辣辛香口味，是說…這辣椒粉也灑太多了吧！至於辣度其實我對這種粉免疫了，對我是沒有啥辣度可言，多粉的就沒很愛。

雞排是可以切的，撇除粉撒不用錢的部份外，單純吃到炭烤的味道是還不錯。

香橙豬柳條我覺得蠻普通的，一般雞柳比較好吃些，玉米布丁酥應該一些大賣場是有賣這種東西，可是平常生活圈比較少看到店家拿來炸，裡面有玉米跟布丁的氣味，口感甜甜的還不錯，應該小朋友會比較喜歡。

梅子QQ棒，這個是搭配灑梅粉使用，咬下去時，裡面有類似麻吉的口感，外面酥酥軟軟的，比較偏吃口感的炸物，有點小吸油。

整體來說，安平附近平日晚上的店，開的頗少的，偶爾會在路上看到一兩家居酒屋而已，也可能是我經過的路段都是休息的居多，這家店雞排的口味多元，有到12種，有一些台中比較少看到會炸的東西，如初次吃到覺得頗特別的梅子QQ棒，其他的就看人喜愛點囉。

巧食雞碳烤雞排(安平店)