＜自製味素＞【台灣好食材Fooding How to do 17】天然味素，在家自己DIY 2024

2017年5月29日—只要花不到5分鐘，就可以DIY一罐「天然味精」，既能提出食材鮮味、又自然散發出香菇、柴魚的獨特風味，令你食慾大增！...將味道溫和的香菇和帶有天然鹹鮮 ...

2017年5月29日—健康食譜☀DIY☀【李建軒（餐飲科教師）】鮮味的成分就蘊藏在香菇、柴魚等天然食材裡！作法花不到5分鐘，就可以DIY一罐「天然味精」！自製香菇粉、柴 ...

2023年9月27日—bamix讓自製香菇粉變簡單！所需材料與器具（此量可做成2-4人份）;做法.瑞康屋bamix料理棒— ...

2016年7月5日—但是，市售「味精」鈉含量較高，而且多有人工添加物，「食」在不安心啊！其實，只要幾樣食材，就可以簡單自製天然的鮮味粉，讓餐桌上的佳餚，美味健康安心 ...

2017年5月2日—料理步驟·鮭魚切成0.5公分薄片，以平底鍋開中火不加油煎到兩面金黃。·以鏟子或筷子將魚肉碾開，炒到金黃色、收乾水分撒上少許鹽即可起鍋。·用大湯匙壓 ...

2020年5月29日—自己做的實在安心！手工自製「DIY天然鮮味粉」告別味精，健康就靠自己把關！·步驟一·步驟二·步驟三·步驟四·步驟五·味噌的主要材料是黃豆，有研究 ...

2023年7月6日—自製純天然味精簡單易學無添加·1.準備100g乾香菇，一定要用乾香菇，乾香菇的香味比鮮香菇更濃郁。·2.用廚房剪刀把香菇剪成小小的條狀，可縮短炒乾水分 ...

2016年1月13日—Instructions·乾香菇、乾茶樹菇、昆布、蝦米（櫻花蝦就不用洗了），很快沖洗一下，清除表面的塵埃、砂粒或雜質，不用浸泡，否則味道都泡走了·乾香菇、乾 ...