＜生魚片種類 黃金魚＞「最垃圾」生魚片？眾人怕爆全指：那個黃黃的 2024

每次在日式料理吃到這種魚就會開始納悶為什麼會長這樣魚卵不是都要包在蛋囊裡面嗎怎麼會跟肉並排在一起然後又這麼黃看起來很不舒服有沒有日式料理達人 ...

2022年10月4日—有民眾在臉書社團發問，想吃生魚片，什麼是「尼信」，引發網友討論，有人說就是黃色那種魚，還有人說是日文鯡魚音譯，其實尼信就是指黃金鯡魚，是用鲱魚跟 ...

2022年10月4日—有民眾在臉書社團發問，想吃生魚片，什麼是「尼信」，引發網友討論，有人說就是黃色那種魚，還有人說是日文鯡魚音譯，其實尼信就是指黃金鯡魚，是用鲱魚跟 ...

2021年3月23日—關於黃金鯡魚，其實是由鯡魚卵加上鯡魚所作成，先將魚卵取出放入長方形的小盒子中，再將醃製過後的鯡魚肉鋪壓平放在魚卵上，直接裝盒就完成，適合製成生魚 ...

品名：尼信生魚片(黃金鯡魚)產地：台灣規格：原裝盒12條/一公斤裝2包/1200元6條/1公斤裝/650元3條真空分裝/350元保存方式：冷凍可12個月(-18度以下)料理方式：生魚 ...

黃橙橙的魚卵搭配酸酸甜甜的調味醬汁，食用的時候，QQ脆脆的鯡魚卵，滋味甘甜與清脆口感嚼勁在口中散發開來深受生魚片愛好者的喜愛。水汕的黃金鯡魚生魚片是來自日本阪前手 ...

日本料理店專用，肉質緊實．油脂豐厚的黃金鯡魚，搭配粒粒分明的魚卵．口感清爽鮮脆，直接感受到大海的鮮甜風味．冰冰涼涼最適合，食慾缺缺炙熱的夏天．無論是生魚片、 ...

2021年3月27日—不過也有人說：「尼信愛吃的人就很愛，不愛的就覺得很腥」。▽黃金鯡魚是用鯡魚和鯡魚卵形成的，先將魚卵取出來 ...

鯡魚生魚片又稱【尼信】，是鯡魚加上魚卵所做成的，先將魚卵取出放入長方形的小盒子中，再將醃製過後的鯡魚肉鋪壓平放在魚卵上，直接裝盒就完成了。

2022年10月4日—...生魚片來品嚐，有一名網友到日本料理店點餐，看到菜單上有一道「尼信生魚片」不解是何種魚類，於是上網求問「請問尼信生魚片是哪種魚...黃金鯡魚。圖擷 ...

黃金生魚片基本上是把鯡魚肉和魚卵「組裝」在一起定型而成，而更有些比較低價的黃金生魚片，是用成本更低的柳葉魚卵（而非鯡魚卵）來製作。或許有些讀者早就知道這些冷 ...