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パン達人手感烘焙（「パン」為日文麵包之意，音同「胖」，因此多數台灣媒體直接寫成胖達人）是台灣的一家連鎖麵包店，2010年12月開幕，英文名稱為TOP POT BAKERY，公司登記名稱為麵包達人有限公司，台灣、香港、中國大陸均有分店。之後由2012年4月26日成立的生技達人股份有限公司入主。[1]主要投資者為基因國際。
主要分店[編輯] 臺灣臺北市：有九家分店 襄陽、松江：轉讓太陽王路易 忠孝、民生、敦南、復興、士林、內湖：歇業 南京：轉讓布里王子の麵包廚房 新北市：有二家分店 三重重新：轉讓太陽王路易後歇業 板橋文化：歇業 桃園市：有二家分店 桃園中正：轉讓太陽王路易後歇業 中壢延平：歇業 新竹縣：有一家分店 新竹竹北：轉讓太陽王路易後歇業 新竹市：有一家分店 臺中市：有一家分店 台中公益：轉讓太陽王路易後歇業 臺南市：有一家分店 臺南：轉讓太陽王路易後歇業 高雄市：有二家分店 高雄三多：轉讓太陽王路易 高雄左營：歇業 香港上海由豪潤（上海）餐飲有限公司所經營，董事長是蔡昆成，領導人是許雅鈞與小S。
爭議事件發生起因[編輯] 香港胖達人之廣告標榜「天然酵母，無添加人工香料」。 但在2013年8月17日，香港部落客Keith（演奏家李冠集）在網路上發表文章質疑胖達人的產品添加人工香精[2][3]，對此胖達人揚言對Keith及傳播此訊息之網民提出告訴。詐欺與爭議事件[編輯] 台灣2013年8月25日，研發胖達人麵包的「生技達人公司」前任董事長、現任董事莊鴻銘，接受檢察官偵訊時承認一開始就添加人工香料、香精。檢察官訊後將莊鴻銘由證人改列詐欺罪被告，以新台幣100萬元交保。[5][6]2013年8月26日，胖達人推薦人兼非正式代言人之一的台灣藝人小S，代有投資生技達人的丈夫許雅鈞親自鞠躬致歉。[7][8]2013年9月1日，胖達人台中公益店員工與顧客因退費發生衝突，一名男員工對顧客飆罵三字經[9]。2014年1月2日，基因國際發布重大訊息公告，生技達人決議頂讓胖達人全臺灣七家營業據點，讓渡價格為新臺幣1268萬元[10]。2014年2月26日，生技達人宣布減資新臺幣一億五千餘萬元，資本額只剩新臺幣10元，名存實亡。2014年3月3日，「鼎尚餐飲有限公司」承接胖達人全臺灣八家營業據點並改掛「太陽王路易（Sun Louis）手感烘焙」招牌，胖達人走入歷史[11]。2016年4月13日，承接胖達人的鼎尚餐飲有限公司解散。參考資料[編輯]2017年7月27日—終於，熱熱鬧鬧的，胖達人麵包從台北開到桃園啦，展店速度之外，也挺誇張的。...【麵包】桃園‧パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery.2017-07-27.
2021年2月27日—胖達人於今日2013/08/22於官網發表針對於最近的香料問題有了正式...食記-パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery(敦南店) ...
2021年8月23日—[時事評析]胖達人手感烘焙麵包店(パン達人,TopPotBakery)無添加破功--誠實,才是最好的答案(20130823).1401.
2021年7月11日—パン（胖）達人手感烘焙TopPotBakery天然酵母麵包專賣店...現在台北最夯的麵包店,讓大家都一定要去朝聖一下la.哪家麵包店的麵包排得這麼壯觀啊?通常 ...
對パン達人的第一個印象是來自於新聞媒體報導全年不打折的麵包店，...201208071309[台北]-パン(胖)達人手感烘焙天然酵母麵包專賣店(TOPPOTBAKERY).
2021年10月17日—パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery(高雄三多店)上禮拜六跟吳先生騎車經過新光三越那邊看到很眼熟的一間麵包店就是那個在北部很夯的麵包！
2021年9月13日—パン達人(胖達人)手感烘焙的第十一間分店，9/13在台中公益路開幕了，藝人小S下午三點也到場站台。(圖片源自TVBS新聞)相信很多人都從電視新聞看過， ...
2021年8月22日—パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery----廣告不實、不再推薦...在現代食品工業中，處處可見添加，.統一的雞蛋布丁沒有雞蛋，但至少在成份表可見一二，.
2021年6月16日—TopPotBakeryパン達人手感烘焙天然酵母-歐式麵包專賣店有位同事推薦胖達人麵包，說得讓Mao口水直流，心想絕對要來去給他吃吃看!沒想到隔天， ...
2022年5月26日—衝著愛吃麵包，找出了店名「パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery」。四月初，湊巧經過開在民生社區的分店，時間未到八點，麵包已全數清空。
2022年5月27日—會知道這パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery是因為有許多友人在FB上分享而且都稱呼它為秒殺麵包，晚來或是手腳慢就買不到，我立馬把店家資訊抄完 ...
2022年2月27日—胖達人於今日2013/08/22於官網發表針對於最近的香料問題有了正式回應(http://www.tpbakery.com/news/news30.html)。衛生局食品藥物管理處長邱秀儀 ...
[分享商店]パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery·[木村屋烘焙坊]團購首選累積銷售超過80萬條!超綿乳酪吐司·雅式~手作厚片達人·法蘭司維也納牛奶麵包·欣之味素食烘培坊.
台中-パン胖達人手感烘焙TOPPOTBAKERY(CLOSED)·話說我胖達人完整麵包照片不見了·連早上拍的民生嘉義米糕也沒了(泣)·沒關係,跟官網借一下圖·吃麵包的時候還沒爆發人工 ...
2012年9月12日—胖達人(パン達人)手感烘焙TopPotBakery.可能沒有在敦南或是東區的名店吃過.還不知道這間店厲害在哪裡?偶然跟老公去坐捷運的時候.
2017年7月27日—終於，熱熱鬧鬧的，胖達人麵包從台北開到桃園啦，展店速度之外，也挺誇張的。是說他在台北已經開好幾家了，小不點也吃過了兩次。
對パン達人的第一個印象是來自於新聞媒體報導全年不打折的麵包店，開幕前幾天消費滿500元就可以得到九折貴賓卡一張擠破頭的多人，讓我產生了好奇心很辣吉的是隔沒 ...
2012年4月19日—這一篇來介紹一下小心眼最近超迷的麵包店，叫做パン(胖)達人手感烘焙TopPotBakery，如果扣掉星期天的話，小心眼一家大概每天都吃這一家的麵包當早餐 ...
See15photosand2tipsfrom73visitorstoパン達人手感烘焙TopPotBakery民生店.熱呼呼剛出爐的麵包最好吃了！！
＊板橋新埔站＊パン(胖)達人手感烘焙::TOPPOTBAKERY::...其實知道這家已經很久了!!!...這次發現了達人烘焙就在新埔站~當然也要來光顧一下啦!!!看看上面那張照片~小小的 ...