爆米花如何爆開的原理 38.爆米花怎麼爆？,[科普]爆米花爆炸爆米花為什麼會爆爆米花爆開原理?-Zi字媒體,【TRY科學】20201021-科學爆米花,【來點兒科學】爆米花怎麼爆？,從爆米花原理到完美口感：脆吧爆米花專家的深入探討,為什麼爆米花會「爆」呢?TheSciencebehindPopcorn-常春藤,為什麼玉米加熱會爆開變成爆米花呢?,為什麼玉米爆開會變成爆米花?@大獅甲資優班,爆玉米花實驗與科學思維的訓練,爆玉米花實驗與科學思維的訓練-國家教育研究院電子報,爆米花,爆米花、脆裂儀、蘑菇玉米,爆米花怎麼爆？-科技大觀園,爆米花是怎麼「爆出來」的？,爆米花是怎麼「爆出...
2019年10月30日 — 將玉米粒變成爆米花的過程，即是提高玉米穀粒內溫，使它所含的水分轉變為蒸氣。堅厚的穀皮將蒸氣封在內部，無法溢散而出，因此隨著玉米粒受熱，內壓也越升 ...
2017年9月25日—玉米種子有堅硬的外膜，加熱過程，內部壓力不斷上升，當壓力大到超過外殼負荷時，就會爆裂，產生爆米花，使體積迅速膨脹。余岳川教授『生活與化學2』書中 ...
相信大家都有看過爆米花的製作過程.不過你是否想過為什麼一顆小小的玉米粒放在加熱箱中加熱之後,會變成體積增大數倍的爆米花呢?由於加熱使得裡頭的空氣以及水氣體積 ...
2018年5月3日—在過去爆米花會放在一個密封的罐子裡面加熱同時高溫高壓然後在打開容器的時候嘭地一下變成爆米花老式爆米花機的原理是在加熱的同時加壓力, ...
爆米花的爆炸原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中 ...
觀察鍋中的「未爆彈」，用少許油再次加熱，試試看還會不會爆開？加糖或鹽調味的最佳時機是在爆好後嗎？玉米粒變成爆米花的原理是什麼？
2017年11月16日—原因在於爆米花跟其他穀物的外表(被稱做外殼)不同。與大米、小麥不同，與一般的玉米也不同的是，爆米花的外殼沒有可以滲透蒸氣的小孔。其他穀物的 ...
2017年1月1日—爆米花是怎麼爆開的？...在過去爆米花會放在一個密封的罐子裡面加熱同時高溫高壓然後在打開容器的時候嘭地一下變成爆米花老式爆米花機的原理是在加熱的 ...
玉米粒下鍋後，內部的水份慢慢變成水蒸氣，溫度愈高，蒸氣壓愈大，當壓力超過外殼承受的極限，玉米粒會瞬間炸開，體積膨漲到原來的20~40倍，變成白白胖胖的爆米花。
2019年12月5日—爆米花原料是玉米粒，而原理是利用高壓蒸汽讓玉米表皮破裂成形，特色則是可以利用砂糖或調味粉做出不同口味的爆米花，口感酥脆。爆米香呢，原料是糙米、 ...
爆玉米花實驗與科學思維的訓練·1.當溫度上升，玉米粒內部的水成為水蒸氣。·2.當持續加熱，玉米粒堅硬外殼內部的水蒸氣壓力逐漸增加。·3.在外殼的較脆弱處處開始發生 ...
事實上，爆米花背後的科學原理相當簡單。這當中有三個主要因素影響著。首先，爆米花的玉米粒(或種子)含有少量的水分和大量的澱粉。其次 ...
2017年3月9日—當溫度上升，玉米粒內部的水分化為蒸汽，逐漸被擠向外皮。溫度上升，壓力聚集，當其壓力比大氣壓力高出九倍，超過200攝氏度（400華氏度）時，玉米粒外皮會 ...
1.當溫度上升，玉米粒內部的水成為水蒸氣。·2.當持續加熱，玉米粒堅硬外殼內部的水蒸氣壓力逐漸增加。·3.在外殼的較脆弱處處開始發生撕裂。·4.外溢的蒸氣瞬間將玉米 ...
本實驗利用玉米粒加熱會爆開變成爆米花的原理來測試，因為加熱會使玉米粒內的水分、.氣體膨脹，當玉米粒的外殼承受不住時玉米粒就會爆炸成爆米花。
2023年10月11日—首先，要了解爆米花原理，必須先認識玉米粒的內部結構。當玉米粒受熱時，內部的水分會迅速轉化為蒸汽，形成高壓。這是因為玉米粒內部的水分在受到高溫加熱 ...
2018年11月9日—爆米花原料為外殼堅硬的乾燥玉米粒，功能有如壓力鍋，一旦加熱，玉米粒內部水分受熱，壓力逐漸增加，外殼較脆弱處成為壓力出口，高熱水分在出口處因壓力 ...
肆、研究方法與過程.理論根據.一、玉米粒爆開的原理.玉米的台語為「番麥」顧名思義，這種植物為外來種。但是用來做爆米花的玉米，在新鮮時的正.常含水量是16％（圖2 ...