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烘焙拼音為hōngbèi，意思是烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟， ...
烘焙（英語：Baking），又稱烘烤、焙烤，是指麵包、蛋糕、餅乾、西點、派、塔、披薩、泡芙等烘烤類的食品製作技術，常見於西式烹飪，一般是用烤箱烤的。
西式糕點、西式糕餅，中文简称西點、西饼，日文寫為洋菓子，是指源於西方世界的、烘烤製成的“點心、麵包、三明治、蛋糕、鬆餅、餅乾、慕斯”的總稱。西式糕点由於以甜味 ...
2021年6月16日—西点的英文名词为Bakingfood，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点=西式烘焙食品西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类 ...
2017年9月8日—西点的英文名词为Bakingfood，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点=西式烘焙食品西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类 ...
麵包學徒三手西點二三手?西點二三手?這是什麼意思阿?我是在麵包店門口看到的沒把握不要亂回答喔!!首先說明，西點麵包師傅的層級：師傅>二手>三手>學徒，說到這， ...
2020年11月13日—西點的英文名詞為Bakingfood，主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為，西點=西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。總的來說，西點是麵包類蛋糕 ...
2021年4月20日—4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類.
2021年4月15日—西點，是西式糕點的簡稱。與中式糕點不同，西式糕點的做法，主要以烘焙食品為主。現在來看，西點是麵包類、蛋糕類、甜點等的總稱。
麵包學徒三手請問一下西點蛋糕..麵包啊常說的2..3手是什麼意思??如題請問一下西點蛋糕..麵包ㄚ常說的2..3手是什麼意思??我在求職報紙上看到的...那麼我沒經驗可以做嗎 ...
麵包學徒三手請問麵包二手麵包三手什麼意思我找工作看報紙上面寫麵包二手麵包三手...高雄的食品類工作(2012-11-21);請問一下西點蛋糕麵包啊常說的23手是什麼意思??