＜周肉丸＞[食記] [台中大甲] 周肉丸(推豆腐肉湯) 2024

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這一家周肉丸是大甲人很推的店家,聽說已經傳了第三代~~

因為其中一代的哥哥背有點彎,還有「蹺痼肉丸」之稱~~

店家原本也在蔣公路夜市擺攤,目前則移到自建大樓開店~~

店家的用餐空間非常地涼爽,看起來也很整潔~~

在一般賣肉圓的店家來說,是非常舒適的店面~~ 

桌上有衛生餐具~~

老闆正在炸著肉圓,油鍋周圍的環境整得很整潔~~

店內的顧客雖然不像東港肉圓那麼多觀光客,

不過,店內倒是一直有顧客上門內用或是外帶~~

店家的價目表是在攤子前面,因為不好意思對著老闆拍,就記下店家的價目表~~

店家以賣肉丸(30元)為主,湯類則有豆腐肉(20元)、苦瓜肉(20元)、貢丸(20元)、魚丸湯(20元)

左邊是肉丸(30元),右邊是豆腐肉湯(20元)

為了方便,不論是內用還是外帶,店家都是用紙碗裝盛~~

豆腐肉湯(20元)

豆腐肉湯的湯頭還蠻清爽的,尤其是在吃過肉丸之後,更有如此的感覺~~

豆腐肉一樣是三角豆腐,裡面包的餡料挺飽滿的~~

若是從正面看,就可以看見更飽滿的內餡囉~~

內餡吃起來有點魚漿味道,味道很清爽,味道比東港肉丸的更合我的口味~~

以豆腐肉湯來說,我還蠻喜歡店家的湯類的~~

肉丸(30元)

肉丸上面有白甜醬,紅辣醬,醬油膏~~

醬汁沒有特別的美味~~

裡面是包筍絲與肉塊~~

味道比東港肉丸的好吃些,

皮的軟度還不錯,但是,Q度比較不夠,比較像台中肉圓~~

真正讓我介意的是,碗底的油其實非常地多,連吸了兩張面紙都不夠~~

當時用餐的顧客並不多,應該可以將油再濾乾一點~~

而這也就是我為什麼會那麼喜歡豆腐肉湯的原因~~

也許是因為在地人都非常推這一家周肉丸,所以,對這一家周肉丸期望過深,

但是,當入口的味道沒有想像中的美味,也就沒有那麼愛這一家店家的肉丸了~~=============================

店名: [台中大甲] 周肉丸(推豆腐肉湯)

地址: 台中市大甲區育德路200號 （文昌國小斜對面）

電話: 04-26763678 

營業時間: 10:30～22:00

停車: 機車,汽車皆易