＜麻婆豆腐材料＞香辣好下飯。麻婆豆腐做法 2024

2021年8月29日—【食譜】麻婆豆腐-阿基師·材料：盒裝嫩豆腐、絞肉末、薑末1大匙、蒜末2大匙、蔥花1支。·調味料：辣豆瓣醬2大匙、醬油2大匙、冰糖1小塊、香油。·麻婆 ...

四川麻婆豆腐的詳細作法：這道四川麻婆豆腐以小辣為主，帶點麻香，麻是來自花椒，辣來自辣椒，再加入豆腐、牛肉碎等材料烹煮而成。一個簡單的麻婆豆腐， ...

麻婆豆腐輕鬆煮...A‧150g豬絞肉‧1盒嫩豆腐︱切塊備用。‧3瓣大蒜︱切碎備用。‧1小截薑︱切細丁備用。‧2根蔥︱切細段備用，蔥綠跟蔥白分開放。B‧2小匙辣 ...

2015年5月3日—經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐，做法其實超簡單，在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬，15分鐘便做到！超下飯，超美味，新手必學，不敗之菜 ...

2015年12月9日—蔥切末，分蔥白和青蔥。蒜切末、薑切末備用。豆腐切1.5x1.5小丁備用。

1.熱油鍋，將大蒜、薑及蔥白丟入鍋中爆香。·2.加入絞肉，炒至熟。·3.加入2小匙辣豆瓣醬及10ml醬油，跟絞肉拌炒均勻（若要加花椒粉可於這時加入）。·4.加入150ml ...

2019年3月28日—1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。·2.熱鍋下香油、花椒粒，炒到拋香，過濾備用。·3.同鍋下花椒油(留1小匙備用)，下豬絞肉以中火先爆香，下蒜碎、辣椒末、辣 ...

將豆腐切粒，煲熱後待用。·將薑蓉，蒜蓉下鍋，放入豬絞肉翻炒至熟。·加入李錦記熊貓牌鮮味蠔油及李錦記辣豆瓣醬炒勻，之後再加入水。·加入豆腐以小火煮至入味，勾芡後調 ...

2021年11月8日—需要材料.煉花椒油材料：.1、花椒粒（或大紅袍）..........10g.2、白芝麻油..........20g.3、高燃點植物油（200℃以上）.20g.其他材料：.1、蒜末 ...

2022年3月23日—熱鍋下花椒油，加入辣豆瓣醬炒香、炒出辣椒油。·加入蒜末和薑泥。·加入約150ml的熱水，煮至燒開。·將豆輪和豆腐下鍋，慢慢拌炒入味。·可依個人口味 ...

豆腐（三片切丁）約250克·豬肉碎（豬絞肉）135克·薑蓉1茶匙·蒜蓉1茶匙·花椒粒（壓碎成粉）8至12粒·豆瓣醬1湯匙·辣椒醬1茶匙·辣椒粉1/2茶匙（可不加） ...