The Lightened ThelightenedCafe–用消費點亮世界,TheLightened點亮咖啡,TheLightened點亮咖啡-Facebook,TheLightened點亮咖啡-貼文,TheLightened點亮咖啡-首頁,台大後門的直接貿易咖啡(點亮咖啡TheLightened),直接貿易咖啡店TheLightened,點亮海地重建之路-上下游,點亮咖啡(@the_lightened)•Instagramphotosandvideos,點亮菜單
The Lightened 點亮咖啡
亞洲極少數直接貿易咖啡廳,始於2014年九月。與國際直接貿易夥伴聯盟,直接幫助第三世界國家咖啡生產者、確保其收入、勞動權利與環境友善耕種。並由烘豆師把關,確保咖啡精品等級,達到市場與產地永續的正關係。
Direct Trade 直接貿易直接貿易是近十幾年來開始,直接貫徹公平貿易(Fair Trade)精神的貿易方式;中間沒有認證組織,直接與小農戶或極小型合作社溝通。,由烘豆師搭起與第三世界生產者的直接關係。透過直接貿易,消費者得以確認小農生產者人權、環境友善耕種,並取得烘豆師把關的高品質咖啡。
點亮咖啡透過美國直接貿易夥伴Passionate Harvest,取得直接貿易咖啡豆,定期實際與生產者溝通、拜訪;與美國夥伴共同把關小農報酬、社區發展、耕種技術與生產品質等、然後咖啡生豆新鮮摘採、處理後直接運進美國(1-3天),再從美國進入台灣(7-9天)。取得最新鮮並直接友善的咖啡。
Fair Trade 公平貿易
公平貿易是一個從美國開始、在歐美從1950風行至今的社會運動。其內容講究生產者友善(合理薪資、勞工與婦童權利)、環境友善(有機方式耕種)與社區建設。生產者得到較公平報酬的同時,必須進行符合環境成本的方式生產。消費者支付的價格之中,會有一部分社區發展金回到農村進行建設與發展,使第三世界農村團體生活改善。
目前公平貿易認證團體,除了WFTO(世界公平貿易組織)、FLO(國際公平貿易認證組織)、FairTradeUSA(美國公平貿易認證組織)、還有Equal Exchange或澳洲許多認證公司等。消費者可以透過世界上不同的標籤標誌進行購買。
直接貿易/公平貿易咖啡廳台北市大安區復興南路二段332號,Taipei,Taiwan106.
直接貿易/公平貿易咖啡廳台北市大安區復興南路二段332號,Taipei,Taiwan106.
直接貿易/公平貿易咖啡廳106臺北市台北市大安區復興南路二段332號.
直接貿易/公平貿易咖啡廳106臺北市台北市大安區復興南路二段332號.
2020年9月11日—點亮咖啡(TheLightened)位於台北大安區台灣大學後門,復興南路上,主打直接貿易咖啡☕️和國際關係議題是其特色。2020拜訪價位約當新台幣200/人, ...
2014年11月9日—「TheLightened」是一家位在公館溫州街巷子轉角的咖啡店,這裡的咖啡豆,全透過「直接貿易」方式,跳過層層中盤商,向海地、肯亞、巴拿馬、伊索比 ...
用消費改變世界!21posts·159followers·10following·Photoby點亮咖啡onNovember20,2021.Maybeanimageof·Photoby點亮咖啡inTheLightened點 ...
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