＜大饌鐡板燒＞[新竹]大饌鐵板燒金山街平價鐵板燒 2024

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和宅宅同事碰面聊天，一路聊到晚餐時段，想說應該也聊到餓了，找間近一點的店吃晚餐。臨時從網海中連看了幾間店，最後挑上位於金山街的大饌鐵板燒，剛好大家都沒吃過。

店內座位不多，我們到的時候，店內已客滿需要排隊等候，正考慮要不要換店家時，運氣不錯，剛好有客人取消用餐，店家通知我們前來用餐。

餐點有：全餐、海陸套餐與海陸經濟餐可選，點餐時可以選擇要不要加辣。

點好餐後，就看鐵板師傅料理。

無限量供應的紅茶與冬瓜茶放置一旁自取；先送上桌的沙拉微酸清爽，玉米濃湯微甜帶奶香味，當日米飯口感微溼黏。

高麗菜脆甜帶淡淡蒜香味。

因懶喵不吃辣，這份豆芽菜沒有加辣椒，吃起來脆，兩道蔬菜的醬料調味不會很重。

宅宅點的香煎多利魚，還蠻大塊。

沾薄粉油煎的表層，口感脆脆的，魚肉口感軟嫩。

懶喵點五分熟的香煎雪花牛排，有搭配黑胡椒、鐵板師傅現場製做的牛排醬與蒜片，蒜片口感香脆。

師傅油煎雪花牛排時已有灑點鹽調味，懶喵就沒再搭其他調味醬料，牛肉口感軟嫩有水份。

當日甜點是茶凍與銅鑼燒，茶凍口感軟Q有茶味。

師傅當場製做的銅鑼燒夾紅豆饀料，銅鑼燒外薄酥內軟，紅豆泥微甜不膩。

服務不錯，餐點還可以，調味不會很重。由於我們是臨時前往用餐，沒有事先預約，所幸運氣不錯後補上，後面想進來店內用餐的客人就沒那麼幸運，還是建議想前去用餐，最好還是先預約。

店家資料：大饌鐵板燒AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:0003-577-7202新竹市東區金山十街30號https://www.facebook.com/大饌鐵板燒-平價-651324111600708/[1]

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