![[花蓮光復 大和蔗工的厝]](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[花蓮光復 大和蔗工的厝]](https://i1.wp.com/c1.staticflickr.com/1/611/22521201507_ec15d6235c.jpg)
大富、大豐、大興和已廢村的大農，在日治時期稱為「大和」，農場周圍的村落幾乎全因糖業而生。甘蔗的栽種和採收需要大量的人力，因此農場吸引了許多蔗工並形成村落，最具代表性的就是大富村和大豐村，村落因為糖廠的製糖而繁華一時，座落在大富村，蔗工的厝便以此而名。甘蔗除了製糖還可以入菜，該餐廳的老闆娘創造出很多創意料理，甘蔗排骨、當地的野菜湯及客家小炒都可以在這裡品嘗到喔！
介紹我們來的永斌大哥向我們介紹，此建築物是早期的戲院，後來經由他們巧手改建了這邊的裝潢，每個地方幾乎都使用當地的東西在做設計比如說門前的部分，石子是取自於當地，出自於大哥及其他朋友一顆一顆舖設而成；還有橫拉門的手把是廢棄不用的舊鐵軌製作的；鐵花的招牌也是出自永斌大哥之手喔~大哥說:完工後，他們在屋頂上種了葡萄，正是垂掛的綠色植物，現場就拔起幾顆讓我們嚐嚐，嗯…一咬下去大家的臉都皺在一塊，好酸哪！哈哈哈…
橫向推門，輪椅進入式方便的，室內空間不大，3桌的人數大概就可以擠滿了，桌椅皆可以移動，有面牆則為一棵大樹，頗有意境，後來發現，從進入的門上就可以看到客家花布，隨處可見，放筷子的桶子，甚至到屋頂上的橫條都有它的蹤跡。老闆娘的女兒非很活潑，一看到新客人過來都會主動攀談，跟你聊聊她可以把甚麼東西變不見?或是請我們猜謎語，非常可愛！牆上擺著一幅畫，描畫著當地的蔗工村，充滿了濃濃的古早鄉土人情味。
廁所僅附一般廁所，進入有門檻，為坐式馬桶，寬度只有60公分，不過大富村路口前的警察局設有無障礙廁所，也可以至警察局如廁喔！
2015年7月15日—「大和蔗工的厝」是位於花蓮光復鄉的創意廚房，個性直率的老闆娘一邊上菜一邊熱情說明，她說：本店有三大特色~第一、甘蔗入菜。第二、在地食材。
2021年1月21日—大和蔗工的厝是由原來的大和戲院改建而成以蔗園記憶佈置空間訴說蔗工過去的生活點滴及族群融合發展出對土地、文化傳承的生命力大富村原名大和村在日治 ...
2021年6月1日—大和蔗工的厝甘蔗入菜口感新鮮特殊位於花蓮光復鄉的「大和蔗工的厝」早期是台糖的蔗工，後來因台糖已經不生產蔗糖，所以轉行開起餐廳， ...
2020年12月26日—消息總是很靈通的朋友們這次一起約在恬靜的光復鄉，準備一起品嚐鄉村地區串聯在地產業與歷史情感的甘蔗風味餐-「大和蔗工的厝」。「大和.
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大和蔗工的厝是由原來的大和戲院改建而成，以蔗園記憶佈置空間訴說蔗工過去的生活點滴，及族群融合發展出對土地、文化傳承的生命力。以在地食材創造出各式各樣創意的 ...
店內的招牌菜－甘蔗豬腳，因為大富村之前是甘蔗的產區，大部分的居民都是蔗工，...吃飽喝足，小孩的精神又來了，準備進攻孩子王麵爸（抱嬰兒者），大和蔗工的厝在小 ...
大和蔗工的厝在離火車站4個店面會想來這間店是因為他們是有故事的大富早期是甘蔗的大產地非常的繁榮一直到台糖不收甘蔗之後漸漸的開始落敗離開的離開但是老闆不想離開 ...
【記者劉臻／採訪報導】大富村明德路的小巷弄中，漫布著濃濃的客家蔗香，「大和蔗工的厝」是臺灣東部產業遺產的歷史載體，也是見證花蓮光復鄉大和社區的飲食文化軌跡。