＜法啦象牛排館＞[食-南投] 法拉象義式餐廳 2024

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假藉著Rick從歐洲出差回來，要幫他接風之名，我們到法拉象去聚餐。法拉象在南投開業有一年多，走的是比較精緻高級的料理，原本午餐要298，晚餐398，但這樣的價格在南投似乎很難生存，於是最近將價格調為一人198元。由於同事說它的餐很好吃，又很便宜，我們便殷切昐望Rick快點回台灣，好去吃看看傳說中的法拉象……

星期五的中午，法拉象的生意很不錯，幾乎是全滿的狀態。它的用餐型態是這樣的，有七道主菜可以選擇，附有餐前麵包、沙拉、濃湯，以及飯後甜點，飲料則是自取，有咖啡、茶、果汁、可樂…。

餐前麵包是香蒜麵包，附上非常香濃的沾醬。沾醬應該是由奶油、起司粉所調成，非常非常的香，聞到味道Q整個人就餓了起來。麵包吃完之後還忍不住把沾醬吃完，同事們大家都很讚許這個醬。回到公司後，Q仍念念不忘麵包沾醬，不知道有沒有零售的服務呢？

服務生將麵包的盤子收走之後，馬上又端了沙拉上來。苜蓿芽下放著生菜，配上沙拉醬，還有幾塊切片的小蕃茄以及麵包碎片。說實話，這道菜並不出色，只是在南投，還能看到這樣的擺盤方式，還蠻訝異的。

接下來登場的，是花椰濃湯。絞得碎碎的花椰菜躲在鵝黃色的湯裡，還是可以喝的出花椰菜味，裡面還躲著火腿片。在湯裡我又看到了麵包碎片，心裡OS著麵包碎片出現的頻律還蠻高的嘛~~由於奶味過重，加上香蒜麵包的沾醬也屬於奶味較重的同質性餐點，在喝了幾口之後已經覺得膩了。

主餐的種類從牛排、飯類到義大利麵都有，不過只有七種選擇而已。Q點的是焗烤雞肉茄汁義大利麵，原本就不喜歡蕃茄醬汁了，只是看到「焗烤」雞肉的焗烤二字，所以選了它，但吃到一半開始有後悔的感覺，實在是個人因素，真的不喜歡吃蕃茄醬汁的義大利麵呀~

同事點的白酒蛤蜊義大利麵還蠻好吃的，蒜味很重，蛤蜊也很多，喜歡蒜頭味的人就該嚐嚐。還有鯛魚飯，艾瑞絲吃過，她說飯很好吃，我猜測應該是有淋了什麼醬汁上去，有機會的話再去嘗試看看。

吃過主餐之後，送上來的是淋上芒果醬汁的冰淇淋。盤子上還有用蕃茄切片做的造型擺設，看的出來法拉象其實很用心，只是南投人的消費習慣可能還停留在200元以下的餐廳，所以以前比較高價的時候，店面顯的冷冷清清的。也可能是同老闆的「大象牛排館」是比較平價的消費，因此南投人不能接受以前法拉象的價格如此的不親人。

南投還有一家很棒的咖啡館，也是我最愛的店，叫卡塞雷斯。消費雖然跟台中差不多，不過氣氛極佳，是早期Q跟Alvin約會的地方。哈哈，以後再介紹給大家囉。