＜中華豆漿＞[我是在地人]【基隆中山區】中華豆漿 2024

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◆推薦：蛋餅(20元)、大餛飩湯(40元)

◆地址：基隆市中山區中華路23號

◆位置：

  1.騎車可以直達門口

  2.開車要找合法停車格(但有些難找)

  3.公車可坐301在海三廠下車、302在中華路下車。

◆順吃：流浪頭米粉湯、復旦街上沙茶炒牛肉、斜對面老劉牛肉麵、正對面雞蛋糕(這個好吃!)

◆營業：02:30~12:00

◆電話：02-24211365、0919349082

小時候，爸爸在假日會帶我們到外木山，看浪

我們會在經過中華路時，買上幾顆水煎包、或者到旁邊買炒飯，

就外帶至外木山的旗魚招牌那裡，邊遠眺船、浪，邊吃著油膩卻美味的早餐(邊被蚊子咬)。

長大後，和爸爸去外木山看浪的機會變少

我好像沒有特別的原因，就不會經過中華路了。

這次是清晨去吃了俞家清魚湯，回程時想幫家人外帶些早餐，就又來回味一下。

店裡賣的東西，包山包海。

光是台前，就看到有飯糰、有鍋貼、有水煎包，

冰豆漿-小(15元)

到了傳統早餐店，我會點杯豆漿來喝。

以前會很貪心地點大杯，

但因為我喜歡有焦香味的豆漿，經驗告訴我，有些豆漿很真材實料，但若沒有焦香味，我就會喝很久，所以不如先點小杯來試試味道。

鹹豆漿-小(20元)

中華豆漿的鹹豆漿，光是看店內菜單，不用看到實品，我就相信它絕對好吃!

因為鹹豆漿裡的定番食材：油條、碎豆干+碎榨菜、豆漿...等，店裡本來就運用在各種食物中

所以點碗鹹豆漿，該有的料不會少的!

大餛飩湯(40元)

我好喜歡基隆的大餛飩湯，會加入海苔絲、碎榨菜與蔥花。

這碗餛飩有6顆，餛飩皮比較厚，微微還吃得到麵粉味

湯頭很鮮甜。

蛋餅(20元)

在台前點菜時，我就被這蛋餅吸引了!

皮是自己手工做的麵皮，

(在宜蘭時，我好喜歡這樣的自製蛋餅)

如果到了早餐店，蛋餅是用冷凍蛋餅皮，我通常敬謝不敏；

但這間一看就手工製作，吸引人!!!

麵皮酥，尤其是在角角的地方，更是脆!

不像炸蛋餅那麼蓬鬆、油潤，但有自己的厚實與酥脆感。

菜單

※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.從菜單可以清楚地發現，想吃的早餐，中華豆漿幾乎都有，如果有一群朋友要一起吃早餐，彼此口味卻很多元的話，滿推薦來中華豆漿的!而且店內空間還算寬敞，大家要騎車來也算方便。

2.我明明吃過多次它的水煎包，這次竟然忘記拍~水煎包有分高麗菜與韭菜，比較是遠東賴家水煎包那路(但比它大)。

3.不過看菜單已經貼了新價位，不過基本上，還是普遍滿平價的。如果它開在我上班地點附近，我都不愁早餐了!(←中式早餐的胃啊><   而且便宜又好吃來解決早餐!)

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