＜牛腩湯．排骨湯＞【龍山寺早餐】廣州街梧州街無名牛腩湯．排骨湯 萬華人傳統 ... 2024

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前幾天才跟大家分享老司機帶路的南港『家傳牛肉麵』[1]，而今天要再跟大家介紹一間萬華的計程車美食。這間『廣州街無名牛腩湯．排骨湯[2]』是從朋友的食記中發現的，白天的廣州街夜市不像晚上這般熱鬧，反而讓小黃司機非常方便臨停吃早餐或者午餐，其實本來還覺得這家口袋名單不曉得哪天才會來吃，因為我很少早餐跑這麼遠出來吃飯，結果正好這天收工離萬華不遠，看看時間也還有營業，馬上車繞著就過來了！

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店名：梧州街無名牛腩湯．排骨湯電話：略營業時間：06:00~12:30地址：台北市萬華區廣州街245號 (廣州街、梧州街交叉口)

『廣州街無名牛腩湯．排骨湯[4]』基本上做的都是在地熟客生意，萬華龍山寺這一帶，多數在地居民都上了些年紀，我想這攤可能從他們年輕吃到現在吧。

小攤子不用填單，菜單就在招牌上，想吃什麼直接跟老闆講就是了。而這邊除了單點，其實也有賣便當，整體價位不用說，小黃老司機會來吃的肯定夠親切。

很快的，東西就全上桌啦！朋友看到照片問我這幾個人吃….阿就前一餐已經是昨天中午了啊！整個超餓我！

油豆腐沒太特別的記憶點，倒是滷蛋相當大顆，我看了看又聞了味道，也不像鴨蛋，這麼大顆的滷蛋台北還真不多見。

白菜魯不會感覺太過油膩，沒添加蝦米、豆皮等東西，但本身滷到非常軟透，吃起來相當順口，我挺愛這味的。

肥滋滋的魯肉飯看起來相當誘人，五香粉、八角、油蔥的味道相當濃，吃起來鹹香，而非帶些甜味那種滷肉飯。純以魯肉飯來說，雖沒這附近小王黑金魯肉飯[6]、阿義魯肉飯[7]、四方阿九魯肉飯[8]來得驚艷，但口味也是頗不錯的一碗魯肉飯，有來就別錯過。

其實朋友更推薦這裡的排骨湯，不過排骨湯相對之下常見一些，我還是建議頭次來試試看牛腩湯，牛腩吃起來相當嫩，而白蘿蔔熬煮的湯頭相當清甜，雖說整碗牛腩湯看起來油了些，不過正是這牛油的香氣，聞起來特別誘人，說實在，如果單以這碗牛腩湯，配上手工拉麵，大概吊打一堆牛肉麵店吧，隨附的沾醬是豆瓣醬、醬油膏，沾與不沾各有特色，建議都試試看！

完食！

後記：整體來說，朋友更推薦這邊的排骨湯、雞肉飯，但我想我下次來還是會繼續點牛腩湯吧，且會順便外帶一份回去下麵。前幾天整理了一篇龍山寺附近的美食地圖[9]，有網友順便推薦我頂級甜不辣、龍都冰菓都在這附近，而這邊我也還幾家口袋名單一直還沒機會去試試，比方說像是梧州街蚵仔伯，有機會再跟大家分享！

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若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝[11]。

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