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巧克力專賣烘焙、甜點、零食餐飲資訊彙整

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「熔岩」,就是當你切開蛋糕,熔岩巧克力蛋糕糊冒著熱氣就流淌出來了,好似火山爆發噴出來的岩漿。純手工的Valrhona岩漿蛋糕堅持現點 ...

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2020年10月13日—平日自己在家裡玩烘焙,最常使用的到便是法芙娜​VALRHONA無糖純可可粉,製作成各式巧克力蛋糕、飲品、夾餡都非常好用,香氣濃郁優雅。

[甜點]‧活動‧七夕與VALRHONA 法芙那巧克力相遇‧新光三越A4

取決於香氣濃度而非可可的含量,所以不是最高%的可可就是最棒的!VALRHONA巧克力Chocolate巧克力岩漿蛋糕禮盒店內還有著巧克力熔漿蛋糕,這個肯定烤完 ...

【VALRHONA】法芙娜頂級純苦61%巧克力棒x2組

食品飲料.>蛋糕甜點>.甜點.

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【SugarMiss糖思】法芙娜巧克力千層蛋糕6吋

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品牌理念:烘焙過程就如同毛毛蟲蛻變成蝴蝶的歷程,從原料、製作、烘焙到成品,就像蝴蝶的一生經歷四個階段,許多西點又起源於歐洲,取名「歐蝶法式手作烘焙」就是期待透過在西點界奮鬥14年、學習有成的主廚手作...

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法國的秘密甜點

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SmiLe司麥爾手作坊香貝酥

法國從18世紀以來流傳貝殼型的『瑪德蓮(Medeleine)甜點』,法國大文豪普魯斯特(MarcelProust)的母親送上熱茶和瑪德蓮糕點,將其一塊沾在茶裡,然後輕輕放入口中,接著舌尖慢慢嚐到茶點釋放出的香味,味覺的感受...

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