餘味 [新莊]輔大正門右轉的重慶鄉愁-餘味隱藏版私房牛油火鍋,【新莊美食】餘味餐飲‧重慶火鍋‧內用座位小有氣份‧餐點食記...,滬舍餘味-首頁-台中市-餐廳-Facebook,餘味-萌典,餘味YUM(@yumfood2015)•Instagramphotosandvideos,餘味的意思|漢典“餘味”詞語的解釋,餘味食舖,餘味（yum）餐飲,餘味（yum）餐飲-首頁-新北市-菜單、價格、餐廳評論
這天來吃這家，吃點不一樣的~~點個一鍋就可以吃到重慶風味，店旁還有兩隻大狗狗，
就來吃吃看這天餐點如何吧。
餘味餐飲
地址：新北市新莊區中正路516-42號
電話： 0966 011 010
營業時間: 週一至週日12:00–02:00
(營業時間依現場為主)
交通:捷運輔大站二號出口步行約四分
「餘味」在輔大的附近，想說午餐要找什麼來吃?
搜尋到這間，就所幸來吃吃看吧。
店家內部的樣子，在這裡點餐結帳，
再進去裡面位置內用。
牆上掛著各式的餐點選擇，
我們今天是吃重慶牛油火鍋。
特別的是，在旁邊處居然有兩隻大狗，
離開時還看到應該是老闆娘，還幫兩隻狗狗梳毛誒。
內用座位區長這樣，
進去很像那種小酌小聊的那種氛圍存在。
可以免費喝飲料，就挑了這兩瓶。
副食有麵類、飯可以無限續，
我們就各續了一次麵。
店內的燈光就是這幾盞燈，剛進去光線幽幽暗暗的，
算是小有氣份的小酌用餐環境。
肉盤是選牛肉片，這是兩人份量的牛肉。
餐點大致都上齊了，就等這鍋重慶牛油鍋煮沸，
就可以開吃~~~那菜類、火鍋料都已經全放入鍋內煮，。
下麵去煮，此時這鍋也是越煮越香，
那個牛油的香味不斷飄出來。
這個麵吸附湯汁，入味又好吃，
有個很明顯又稍辣的牛油湯頭滋味，
吃下來覺得算是偏重口味的口感。
肉片送上桌時，店家有特別交代，牛肉片要先煮來吃，
等吃完牛肉再吃菜(?)，不能邊吃牛肉邊吃菜嗎???
可能怕牛肉放太久會出血水之類吧。
有一些火鍋料，邊吃真的要邊配飲料，
不然有點稍鹹感的重口味，吃多會有些膩。
不斷的涮肉吃肉、煮麵，煮到最後居然火燒完了，
順請老闆幫我們在加點火，然後再加點湯~~
這個湯一開始喝蠻好喝，很有味道又辣辣的，
但喝多了覺得有點鹹了點，還有可能是越煮越鹹吧。
這湯感覺是沒法喝多那種阿。
餘味餐飲
地址：新北市新莊區中正路516-42號
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