＜擂茶原料＞茶到病除 擂茶〈專題頁〉 2024

擂茶，盛產於常德，又名三生湯，是一種特色食品。起於漢，盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀， ...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉.芝麻.花生.等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用.擂茶能充飢解渴,也能當保健 ...

擂茶又名三生茶，最早是以生茶、生薑、生米去研磨的。不過現在已經不再用這些原料了，現在多以白芝麻、黑芝麻、花生、山藥等等多種原料，研磨出來的 ...

芝麻：在擂茶使用之芝麻，有兩種，黑芝麻、白芝麻。使用時可按黑一白三比例使用，白芝麻量多些，擂出來茶色較好。...米鐺(胖)：吃道地擂茶不可缺少。米昌：是以米胖加入 ...

而擂茶粉之內容為：蓮子、薏芢、淮山、茨實、紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、米豆、白鳳豆、小米、小麥、大麥、蕎麥、燕麥、綠茶..等等綜合豆穀類共二十餘種原料，全部經烘焙熟 ...

擂茶DIY材料包（約十人份）⚠️⚠️材料包十人份的份量是「連擂茶粉混合之後」一人可以分到約200-250cc的一杯，不是每個人可以喝到飽飽的一杯喔！

擂茶的主要材料為：茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、堅果。最早源於客家文化，西晉末年五胡亂華，客家人歷經五次大遷徒，先將五穀雜糧炒熟放背包，擂茶的主原料『玄米』和 ...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而 ...

湖南擂茶一般用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。湖南擂茶在其內部又分為安化擂茶、桃江擂 ...

芝麻：在擂茶使用之芝麻，有兩種，黑芝麻、白芝麻。使用時可按黑一白三比例使用，白芝麻量多些，擂出來茶色較好。...米鐺(胖)：吃道地擂茶不可缺少。米昌：是以米胖加入 ...

擂茶DIY材料包（約十人份）⚠️⚠️材料包十人份的份量是「連擂茶粉混合之後」一人可以分到約200-250cc的一杯，不是每個人可以喝到飽飽的一杯喔！

製作過程：.(一)傳統作法：將材料分別放入擂缽中，分別有：黑白芝麻、綠茶葉、花生、南瓜籽粉、糖、米香等。...↑這十分費工費時，有些以擂茶為食的家庭，連小孩都加入 ...

2022年11月11日—擂茶常用的材料包括綠茶、五穀米、南瓜子、芝麻、花生等，皆對身體有許多好處，舉例來說，五穀米富含維生素B群，有助於修復神經系統；綠茶的兒茶素能抗 ...

2016年5月29日—擂茶是客家族群招待貴賓所用的茶點，在飲用前會將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，再加水沖泡，大千綜合醫院陳若蓁營養師表示，擂茶的材料對身體有 ...

2022年11月8日—擂茶不僅喝起來香氣十足，還有點日式抹茶的感覺，這個客家傳統的飲食文化改良後，是將茶葉、穀物和堅果等材料放入陶碗中研磨成粉、加水、糖粉或牛奶沖泡， ...

成分:非基因改良黃豆、天然綠茶粉、白芝麻、黑芝麻、小米、胚芽米、洋薏仁、綠豆、蕎麥、高粱、燕麥、白鳳豆、紅豆、玉米、米豆、白果、花豆、雪蓮子、碗豆、茯苓、淮山、 ...

在台灣擂茶為客家人招待貴客的一種茶點，擂為研磨之意，以陶製擂缽將茶葉，花生，芝麻等原料研磨後沖入沸水調勻，再加米粒（經過浸泡，蒸煮，曝曬，拌炒而成）後飲用。

2023年2月15日—客家文化中的待客飲品擂茶，不僅有著濃厚香氣，早期的擂茶，喝完還會有飽足感。農糧署表示，「擂」意指「研磨」，最早是以生茶、生薑和生米為基底， ...

擂茶能解渴，能充飢，亦可當保健飲料。本店擂茶除了以綠茶、花生、芝麻等原料為主外，更加入了蓮子、薏芢、淮山、西果、茨 ...

擂茶的主要材料為：茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、堅果。最早源於客家文化，西晉末年五胡亂華，客家人歷經五次大遷徒，先將五穀雜糧炒熟放背包，擂茶的主原料『玄米』和茶葉 ...

使用材料、工具擂茶作法.擂茶作法：(擂茶製程大約為15分鐘)亦可分為傳統與現代兩種做法：1.傳統作法:使用擂棍慢慢磨成粉末放在擂缽，在磨成粉末的過程中不斷加入水 ...

包裝獲得客家特色商品認證、文創精品獎等。並採用100%頂級蒸菁綠茶粉、加拿大進口非基因黃豆等原材料，融合多種珍穀，研磨保留精華，濃郁醇綿，質樸悠長，低溫烘焙封存 ...

2023年4月17日—通常而言，擂茶粉的原料包含花生、芝麻、高梁、小米、黃豆、紅豆、綠豆、雪蓮子、芡實等五穀雜糧，也有部分會加入咖啡、可可、米香等成分，給予更多元的擂 ...

2014年10月29日—擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，擂既研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生等多種原料研磨成粉，加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，擂茶能充飢解渴， ...