白煮蛋蛋殼 剝出漂亮水煮蛋的方法！（快速剝蛋殼）,剝水煮蛋總坑坑疤疤？網曝3招「完美去殼法」再揭1挑蛋關鍵,實測！水煮蛋這樣煮蛋殼一大片剝下-奇摩新聞,廚房小祕密｜搖一搖、敲一敲，輕輕鬆鬆剝蛋殼，及省錢煮蛋法,水煮蛋丟鹽殼變好剝？內行「1招」更快脫落：幾乎不失敗,水煮蛋加檸檬好剝殼不破相？專家說加這調味料也能3秒完美脫殼,水煮蛋如何煮最好剝不黏殼？婆媽狂分享一好物學會秒變...,水煮蛋怎煮殼好剝？賣蛋老闆曝1招-Yahoo奇摩新聞,水煮蛋怎煮殼才好剝？內行「1招」神救援：賣蛋老闆教的,水煮蛋怎麼煮才好剝殼？內行人教1招零失敗做法...
2016年4月14日 — 煮好的蛋起鍋後馬上放入冰水冷卻，雖說蛋殼、蛋白遇冷都會收縮，但蛋白收縮的幅度更大，能製造出蛋白與蛋殼之間的空隙。冰水也能讓蛋膜和蛋殼間的熱氣 ...
2020年6月16日—不過煮水煮蛋遇到的另一個難題，是蛋常常會裂開，蛋白漏得到處都是。章致綱說，在煮蛋的水裡面加檸檬汁或是醋，再加一匙鹽，待水滾時轉小火，這樣即使蛋殼 ...
2021年5月7日—剝全熟蛋的方法：把蛋完全煮熟（九分熟也可），倒掉熱水，直接在鍋裡沖冷水，泡冷水 ...
2021年8月10日—水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的 ...
2021年6月25日—雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮， ...
2021年4月17日—（示意圖／取自pixabay）做法非常簡單，只要將雞蛋洗幹凈，然後輕輕放入鍋中，加冷水浸泡5分鐘，接著加點白醋和白鹽，蓋上蓋子開大火燒沸，轉中小火煮3 ...
2020年6月12日—煮好的蛋起鍋後馬上放入冰水冷卻，雖說蛋殼、蛋白遇冷都會收縮，但蛋白收縮的幅度更大，能製造出蛋白與蛋殼之間的空隙。冰水也能讓蛋膜和蛋殼間的熱氣化為 ...
2020年8月28日—貼文引起討網友論，綜合大家的回應，推測恐是「蛋沒熟」和「不夠冰」兩原因造成蛋殼難剝。網友也分享，將濕的餐巾紙鋪底（不用放蒸架），再將雞蛋放上去煮 ...
2021年12月9日—水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的 ...
2021年10月15日—水煮蛋是相當常見的餐桌美食之一，除了烹飪方式簡單又快速，也相當健康營養。不過有網友就表示，水煮蛋煮好後的「剝殼」是一大難題，每次剝完總留下坑 ...
2021年12月10日—水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的 ...
2023年4月12日—除此之外，也有其他網友曾經分享剝蛋殼的方式，例如在鍋裡加入適量的白醋、食鹽，並且冷水下鍋，避免雞蛋在水滾後不斷翻動，導致蛋殼碰撞、破裂，且冷水能 ...
2023年9月12日—回到台灣，網友就經常用鋼杯煮蛋，他提到，自己的做法是一次煮三顆，水蓋過蛋就好，蓋上蓋子，瓦斯開中小火煮，三分鐘後轉小火，煮十分鐘，蛋就不會破， ...
2023年10月12日—原PO昨（11）日於臉書社團《家常菜》發文指出，水煮蛋好剝的方法關鍵在冷水加鹽，拿鍋子裝冷水再加一匙鹽，接著開中小火煮滾，悶煮15至20分鐘，關火沖冷水 ...
2022年2月12日—先在雞蛋鈍端敲出一些裂痕，可讓雞蛋本身充滿水份更好剝。但有時難免下手太重，為避免蛋白流出變成「蛋花湯」，可在水中加鹽促進凝固。
2023年4月6日—如何用湯匙剝蛋殼·1.把煮熟的蛋放在冰水中冷卻，找到雞蛋較大一端的凹陷處，用湯匙背面輕輕敲擊，出現小裂縫後，開始剝殼。·2.用手指剝開雞蛋裡的 ...
2023年8月29日—8分鐘水煮蛋·用雞蛋打孔器在蛋的底部打洞。鍋中倒入1公升以上的熱水煮滾。·放入蛋(用湯杓較不易弄破)，一邊用筷子攪動一邊以中火煮8分鐘。撈起瀝乾後 ...
2022年11月30日—利用保鮮盒幫白煮蛋剝殼的方法.步驟1：拿出1個可裝入4顆雞蛋的保鮮盒（用更大的保鮮盒就可以裝5～6顆），打開盒蓋並加入約1/4盒子容量的飲用水。...步驟2 ...
