＜魚佃＞魚佃串燒居酒屋（斗六店） 2024

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　不愧是菜單上的推薦　招牌蛋捲必點無疑！　

地址｜雲林縣斗六市明德北路一段138號

營業時間｜ 17:30～1:00（每週一公休）

電話｜0932-693516

官網｜魚佃串燒居酒屋（斗六店）粉絲專頁[1]

  本篇文的短網址｜https://reurl.cc/nzDL7n

 特色：氣氛道地、串燒激推！

每次跟老牛家人吃飯都會挖掘到美食，寫部落格至今安娜都不是特意造訪，而是路過或是隨行的人吃過推薦（身邊的人一個一個都是吃貨！）

我以前小酌都是去酒吧或是熱炒店，這次還是我第一次踏入從外觀到內裡裝潢，甚至是小角落都充滿日式氣息的居酒屋，果然串燒一上桌，當初在日本遊玩的回憶全湧上心頭！

話不多說上圖啦～

▼ 用餐環境

▼ 喜歡小角落

這樣的氣氛，很難讓人不喝酒呀！

▼ 酒類   /   菜單

酒類大都為玻璃罐，也有一些特別的日式酒類，可惜這次我們喝酒的人比較少，沒有挑戰最下層的特別風味。他們的菜單竟然全手寫，真的很狂！

▼ 上菜

綜合沙拉：和風醬的鮮甜配上高麗菜絲的清脆很難讓這盤佳餚生存超過一分鐘

鱈魚肝：因為名字的特別讓我們挑戰了它，沒想到非常好吃，超越招牌蛋捲榮登今日味蕾第一，滑嫩的口感入口即化，完全沒有腥味，與新鮮洋蔥和翠綠圓圈交織成花花世界（老牛：喂喂喂，太浮誇了喔！）

酒蒸蛤蠣：只要有海產店我大安娜必點的蛤蠣，個人覺得蛤蠣出爐的黃金時間還可以再準確一些，肉會更飽滿，湯汁無話可說，無可挑剔，蒜頭與酒果然是蛤蠣的好朋友。

串燒：我就不一一列舉，總之是每一串，都！不！雷！非常好吃！

干貝燒：一開始以為是一顆顆干貝裸露見我們，但《魚佃》把它料理成類似天婦羅的概念，於我有點小可惜，因為我不太喜歡吃天婦羅或花枝丸那類的口感。

（招牌）烤玉米筍：我竟然沒有拍到它出世的畫面！《魚佃》的玉米筍非常大支，而且單吃就非常清爽脆口，另外還附上一個參有芥末的胡椒粉，無法忘懷那口感呀，不愧是招牌，當之無愧。

（招牌）蛋捲：這就是首圖的蛋捲啦，日本應該是稱作「玉子燒」，金黃色的外表沒有一點瑕疵，師傅實在功夫了得！搭上「明太子」滿滿的日本味道啊～不禁想起在那櫻花飄落的神社我心綻放。

好，《魚佃串燒居酒屋》斗六店我們下次見！

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