臻福亭 2010-新竹-臻福亭-阿芬的不秘密,2010-新竹-臻福亭-阿芬的不秘密-痞客邦,2010-新竹-臻福亭(已歇業)-蝦咪郎ㄟ厝,2010-新竹-臻福亭(已歇業)-蝦咪郎ㄟ厝-痞客邦,AsianRestaurantin竹北市-臻福亭,〈新竹〉大樹下美食—臻福亭。-我看見、我聽見、我感覺,【新竹竹北】臻福亭的食記、菜單價位-FonFood瘋美食,〔新竹〕臻福亭客家菜小館-旅風書懷ProverAnn-痞客邦,我是竹北人-知道竹北「臻福亭」怎麼很久沒營業了嗎？,新竹美食in臻福亭&均鎂-shaniablog-痞客邦,知道竹北「臻福亭」怎麼很久沒營業了嗎？,知道竹北「臻福亭」怎麼很久沒營業了嗎？-F...
8/19 晚餐
難得大妹和小妹都在家, 暨上週聚餐後, 老爸電聯說要一起吃飯～
老爸很喜歡吃合菜～在報上看到這一間臻福亭的介紹, 決定到這間小館吃吃看～
離我家不遠, 不過小小鐵皮屋的店面真的很不起眼呢．．．
來段去年9/14自由電子報的報導：
記者廖雪茹／專題報導
新竹縣竹北市區的「臻福亭」，早年屋主以田換地，而難得保留古厝、水井和老樹，
現轉型變成古意盎然的小吃店，9旬婆婆呂鄭禮妹駐店幫忙，經常有老顧客登門探訪，拍照留念。
這家由呂理財、劉春蘭夫婦經營的臻福亭餐館，位在竹北市光明三路上，
店面簡單，卻是附近許多老人家駐足留念的老地方。
劉春蘭說，店址原是三合院的後庭院，民國70年間辦理土地徵收，
她父親不忍老屋被拆光光，用田換地，
才保住紅磚正廳、古井、和父親小時候種植的芭樂、楊桃和蓮霧；
古井水質清澈，且經環保局檢驗合格，一直到今天都還在使用。
本日菜單就公布在外頭牆上～很特別唷！
從大門緩步而下, 三棵果樹向我們打了聲招呼～
怕果子掉下來砸傷客人～用網遮著～
座位容量．．普通多～
老闆安排左邊有冷氣的”小包廂”給我們～
那個．．不要對小包廂有太大的期待．．
很想建議老闆．．至少牆壁要補個漆吧．．．
小菜區．．不多～
今天老爸點了全餐～
外在環境雖不若大餐廳新穎, 不過端出來的餐點卻很令人驚豔唷！
對我家來說, 臻福亭的菜餚, 清淡卻有味,不適合重口味的食客！
粄條必點！無使用蝦米, 而以些許油蔥．韭菜．豆芽．紅菜頭絲和碎瘦肉下去拌炒,
整盤粄條不油膩．卻又能嚐出好滋味！！
蔥花．碎肉（感覺像臘肉）．蛋．紅菜頭．高麗菜絲．等等拌炒出來的美味招牌炒飯！
撲鼻香．．
（仔細一瞧, 大家外帶的都是炒飯耶！！）
東坡煙腸．．
用多種食材, 包入特別醃製的肉塊．．蘸上特調的醬汁．．
軟硬適中, 肉塊雖有些嚼勁, 但孩子亦能歡喜品嚐～
酥炸溪蝦與溪魚～
只能說～一上桌拍完照．．就搶光光了．．．
魚蝦新鮮, 不加胡椒粉入口也挺好吃的！
簡單調味的蕃薯葉, 也能嚐出鮮嫩清甜好口感！
土雞也是招牌菜之一！
油油亮亮的外皮相當誘人．．
（從小最愛吃雞皮．．所以年輕時皮膚ㄉㄨㄢㄉㄨㄢㄉㄨㄢ．．現在有了年紀．．要戒口．．）
雞肉不老不澀, 肉質滑順．．再淋上些桔醬．．
呼～好想問老闆．．這道雞是怎麼做的啦～～
這道薑絲大腸, 酸到入味～
但沒有一般薑絲大腸那酸臭的醋酸味兒～～
客家小炒～豆干香噴噴, 搭配蔥白味道還算不賴！
它的豆干條是類似豆腐乾（台語：豆干炸）去切條的～
和一般的客家小炒比起來, 口感不太相同, 軟了些～
夏天能來道清爽的涼筍, 真是件幸福的事！！
怎麼說呢～竹筍就是甜呀！
脆皮豆腐是我個人相當相當愛吃的一道菜～
他炸的真的有酥耶！小心燙口！
蘸點兒特製醬料～讚！
菜脯蛋．．鹹了些．．焦了些．．
唯一不太滿意的．．就是這道菜囉！
福菜鴨肉湯, 這就是客家人道地的風味囉！！
看似平淡無奇, 入喉卻有好滋味～
座位數看來不多, 要記得先打電話訂位唷！！
臻福亭
新竹縣竹北市光明三路121號
(03)6561625
2021年3月7日—臻福亭位於竹北，是電視及網路推薦的平價客家菜好店。菜單老屋改建有個大樹蔭呀！廚房炒龍鬚菜炒板條薑絲大腸脆皮豆腐客家小炒魚丸湯以價格而言，
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臻福亭.AsianRestaurant.$$$$.Categoryicon·DirectionsDirections.+88636561625Phone.Seemore.Noonehasleftatiphereyet ...
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臻福亭是位於新竹縣光明3路121號的小吃店家，這裡提供臻福亭的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享臻福亭的好康優惠訊息。
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地址：新竹縣竹北市光明三路121號·電話：03-6561625 ...
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於新竹縣市小吃店的臻福亭電話號碼:03-656-1625,地址:新竹縣竹北市光明3路121號,分類:食品餐飲、美食佳餚、小吃店.