黑輪 甜不辣 差別 你愛哪一味？甜不辣吃法南北大PK,你愛哪一味？甜不辣吃法南北大PK-Yahoo奇摩新聞,北部「天婦羅」v.s.南部「黑輪」，哪裡不一樣？-微笑台灣,台日韓庶民小吃大車拼：關東煮、黑輪、甜不辣、魚板有什麼...,天婦羅、甜不辣、關東煮三者的差別-蘇菲,天婦羅、甜不辣、關東煮三者的差別-蘇菲向前行,小知識北部「天婦羅」v.s.南部「黑輪」，哪裡不一樣？,差在哪？甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人,差在哪？甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人|生活,從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人,甜不辣、...
2020年4月7日 — 在臺灣南北頗有差異，北部人叫它甜不辣，個頭大約只有南部黑輪的四分之一。從前在高雄吃的黑輪還摻有白煮蛋──旗魚肉打漿後，加進白煮蛋和糖，拌勻 ...
2021年10月17日—都是魚醬做的，吃起來一模一樣，但是為什麼有甜不辣、天婦羅、關東煮、黑輪各種不同的名稱呢？基隆知名【兩全天婦羅】用同樣的魚醬，炸了多款的魚醬 ...
2019年8月17日—但不管人們怎麼區分，黑輪與甜不辣最基本的料理方式，皆是油炸魚漿食物，而這些時常出現在我們宵夜鹽酥雞攤上、抑或廟口可見的小吃推車，有著與碳烤、油炸 ...
外型的差異，黑輪片顏色較深，甜不辣顏色較淡；黑輪片較薄，甜不辣較厚。甜不辣（右）與黑輪片（左）甜不辣（右）與黑輪片（左）- ...
台灣的小吃內容豐富多樣，不過有時候也會因為地域差異，擁有不同的稱呼，例如經典的「黑輪」跟「甜不辣」，你是否分得出來兩者的差異呢？其實北部的甜不辣差不多等於 ...
2019年7月3日—北部：基隆廟口天婦羅.基隆甜不辣油炸過後，搭上醃漬小黃瓜很爽口。（圖片來源_IG_ann101dog）.
2017年3月6日—到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎？其實天婦羅起源自葡萄牙，後來傳到日本關東，改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西，把炸過的魚漿 ...
2017年3月3日—另外，還有不少人會搞不清楚「甜不辣」、「黑輪」、「天婦羅」的差別在哪，圖表中可以清楚看到，這些雖然都屬於「合齒魚科」、「油炸屬」，但扁平狀的在 ...
2017年3月6日—到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎？其實天婦羅起源自葡萄牙，後來傳到日本關東，改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西，把炸過的魚漿 ...
2021年9月3日—基隆攤商：「（黑輪跟甜不辣有沒有什麼差別？）基本上都是一樣的東西，只是說南北稱呼會不一樣。」鏡頭來到高雄，甜不辣串起，烤到表層酥脆，整片膨 ...
2022年10月17日—都是魚醬做的，吃起來一模一樣，但是為什麼有甜不辣、天婦羅、關東煮、黑輪各種不同的名稱呢？基隆知名【兩全天婦羅】用同樣的魚醬，炸了多款的魚醬 ...
2019年7月3日—北部：基隆廟口天婦羅.基隆甜不辣油炸過後，搭上醃漬小黃瓜很爽口。（圖片來源_IG_ann101dog）.
「甜不辣」是關東煮中常見的食材，長條狀的外型，放在高湯中熬煮至Q軟彈牙，再淋上醬汁，口感一絕。然而，在南部這種食材被稱為「歐練」（黑輪），有吃法多樣， ...
2019年6月10日—不管到底要叫它甜不辣還是黑輪，它們都是用魚漿製成的，也因此台灣各地的甜不辣主要的口感差異，都是由於魚漿的來源、比例和調味不同，再加上一點變化所致 ...
2019年6月12日—而要再細分差異，甜不辣通常為圓形扁平狀或短條狀，黑輪則大多為長管狀的魚漿棒，但最容易被搞混的就是「片狀的甜不辣」與「黑輪片」，黑輪片通常會比甜不 ...
2021年9月3日—基隆攤商：「（黑輪跟甜不辣有沒有什麼差別？）基本上都是一樣的東西...烤黑輪店家：「不然就是這一種烤的甜不辣。」說到甜不辣，高雄人都烤了再吃 ...
2016年6月23日—「甜不辣」是關東煮中常見的食材，長條狀的外型，放在高湯中熬煮至Q軟彈牙，再淋上醬汁，口感一絕。然而，在南部這種食材被稱為「歐練」（黑輪）， ...