＜高家莊米台目＞高家莊米苔目、林森北路條通宵夜，永遠在排隊的美味宵夜 2024

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高家莊，可以說是這二十幾年來宵夜都很有名的名店也不知道為什麼，夜晚的林森北路想吃個宵夜

很多人第一個想到就是高家莊

然後，覺得它貴的人也一直有，說它普通或不好吃的也一直有但問題是，罵到現在它仍然要排隊一位難求.......有人說一間店成不成功好不好吃，這不一定，但基本上客人是用腳投票的，店家永遠客滿，總是有它厲害之處

這間店其實比較靠近雙連站，但因為營業時間的關係，好像真會用捷運來這邊的人算不多也有很多人是從中山站方向到林森北路這邊欣欣秀泰再過來的這裡的客群一直有看電影前吃一點或看完電影肚子餓的客群當然，因為在林森北路，當地客群也是有的

現在有壓克力板隔個算是相對衛生你就看著老闆不斷的煮著米苔目，然後熱騰騰的油豆腐

滷大腸或紅燒肉，就想立刻坐下來一碗，不過通常要排一下下.....

米苔目現在是30-60這邊也有滷肉飯然後一般必吃就是右邊那個年度排行榜紅燒大腸，沙拉魚卵，芥末軟絲，紅燒肉與粉肝我記得以前好像沒有價格那麼清楚的菜單現在有了就比較心中有個底，不需要一道一道問這多少，然後也不會因為價錢有點不愉快什麼的反正白字黑字，吃多少付多少

米苔目或米篩目，其實這是一個客家菜 ( 有驚訝嘛? ) ，它並不是台灣原產的東西，而是客家人在吃帶來的所以你在其他地方或國家也會看到它。這東西要用在來米製，某方麵還蠻麻煩也不知為什麼產生一個台灣諺語說『6月6吃米苔目、乎恁賺錢淹腳目』

現在不是6月6所以我吃了也沒賺大錢喔對了正常上面有蔥，我不喜歡就沒加了

這米苔目湯頭還蠻不錯的，鮮美然後趁熱吃很過癮，特別是天氣有點冷的時候

我老闆嫌我圖擺太多，這張是另一道菜，乾米苔目所以不是一道菜用太多照片喔

乾的也不錯，但畢竟這天我們沒點其他有湯的所以後來還是和老闆問可不可以加點湯

很多人不知道高家莊也有做滷肉飯而且你會意外的發現，它家的滷肉飯還真不錯偏肉皮與肥肉的組合，飯煮的不錯，吃起來會有點黏黏的口感搭配米苔目的湯不錯

高家莊的名菜來這邊必點就這個軟嫩，處理的不錯沒怪味然後滷的夠鹹很下飯(麵)就單吃你就覺得可能鹹，但你配飯或米苔目吃就很不錯了

我以前不敢吃粉肝，主要是吃到不好的粉肝那股味道之可怕的不過後來在頂級台菜店吃過好的也就開始愛這道的濃郁又肥美的口感高家莊的還不錯，值得一試

很多人會說高家莊紅燒肉非常棒不過這天吃還好可能是因為它是炸好後擺著再切肉偏瘦

這是我很喜歡的菜，小時候家裡附近市場會有那種炸一整根魚卵的我可以一個人啃完那一隻(笑)後來台北新北都慢慢看不到了，到東北角魚港旁的攤子偶而可以買到總是愛買上一條來吃

小吃店倒是有這種沙拉魚卵不過這天的也就還好，魚卵稍乾，然後美乃滋有點結起來很難沾的吃

豆腐還不錯吃，沾一點醬油更夠味不過店家會給那種綠綠的便宜哇沙米我就不會一起沾了個人口味問題

以味道來說還是不錯，只要不要等太久我個人是會再來吃的就偶而宵夜吃一吃的好選項