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書名:濃醇不膩口的絕品起司蛋糕,語言:中文,ISBN:9789869532624,出版社:邦聯文化事業有限公司,作者:長谷川哲夫,出版日期:2017/9/26,類別:食譜家政.
2017年9月25日—‧紐約式：奶油起司中的酸奶油風味明顯，能同時感受到濃郁和酸味的紐約風味。以烤箱隔水加熱來蒸烤，口感濕潤滑順。‧舒芙蕾式：加入了蛋白霜，營造出輕柔 ...
濃醇不膩口的絕品起司蛋糕：只需將材料一一混合，再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固，就能做出來。重點在於材料配方、基底餅皮以及製作順序，只要依照書中作法， ...
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2017年9月25日—在家就能完成專賣店中的絕品起司蛋糕。6種味道和口感＝不妥協的深奧美味‧熱烤式：酸味、濃度、口感表現均衡的配方，是百吃不厭的經典美味。
濃醇不膩口的絕品起司蛋糕-蛋糕烘焙製作,長谷川哲夫,9789869532624.
書名：濃醇不膩口的絕品起司蛋糕：東京CHEESECAKE專賣店直授的正統主廚配方，語言：繁體中文，ISBN：9789869532624，頁數：96，出版社：邦聯文化，作者：長谷川哲夫， ...
Miaou的小甜點工作室精選食用的食材，麵粉選自產地日本的日清特級紫羅蘭麵粉，最高級的低筋麵粉。奶油選自伊思妮AOC奶油來自法國頂級乳原產區，雞蛋則是使用e能健的有機雞蛋，卵中富含維他命A、D、E、K、beta-胡...
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