＜紅鼎鴛鴦麻辣火鍋＞新竹 2024

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  天氣漸漸變涼了~是時候該往麻辣火鍋店衝啦

突然發現美好食物該分享給好友。這說法絕對是對的

之前在某篇文章中提到Mickey我是肉食動物~無肉不歡~

(但最近有開始多吃蔬菜了啦~(娘親在一旁大叫:你騙人))

oldwu(流浪地圖)便推薦愛肉的我快去鼎紅麻辣鴛鴦鍋試試吧

連不熱愛肉的朋友都覺得「鼎紅」的肉質不錯

而聽到有這"好康"的事，當然馬上排schedule~訂位準備吃好料囉

我只能說~大伙兒推薦的真好~

不管是食材或用餐環境都很棒~

「鼎紅」麻辣火鍋位於忠孝大潤發旁

可以選擇把車停在大潤發裏~走到對面用餐。吃飽後再至大潤發逛逛買東西

吃飽再逛逛街~人生一大樂事~順便把"飽意"消去囉

不管是大潤發裏還是大潤發外，現在有好多的餐廰可以選擇哦

(十二月中，日式燒肉"花菱屋"也要在這裏開店了)

走進店裏，會發覺「鼎紅」真是用心在經營

雖然開店已經一陣了了吧 。但店裏給人感覺頗優的

不管是環境或是用餐器具都整理的蠻好並且乾淨

抬頭一看。發現「鼎紅」還有二樓的座位區

到訪的這天不知道是不是天氣才開始慢慢變涼~所以客人並不多耶

頭上的燈飾

座位區 -

這裏整理真的蠻不錯 ---還蠻乾淨

用餐器具

煮火鍋。撈火鍋料。除去湯渣…的器具

(這裏給的器具很足夠的_)

醬料區

這裏提供的醬料。讓人覺得蠻完整的~怎麼說呢?!舉個例子…

醬油有提供"日式"和"台式"的醬油。台式的醬油味道較重較鹹些~

拿來沾食物會讓食物的味道被台式醬油蓋過去了

像我喜歡較淡鹹味醬油的人~會選擇日式醬油囉

蔥花。花生粉。蘿蔔泥…有許多不同醬料的選擇…

飲料區 - 汽水

飲料區 - 冰沙

(可爾必思-原味。芒果口味冰沙)

飲料區 - 雀巢茶品 (四季水果茶。檸檬茶)

熱咖啡。這裏還有供應啤酒耶

雖然裝啤酒的杯子非玻璃杯。但吃麻辣鍋配上啤酒是很爽的

聽友人說這啤酒還不錯喝囉 !

因為事前有先做功課~知道這裏有提供啤酒~所以要喝酒的朋友們就不開車

由小妹我幫大家服務

Menu -

鍋底的部份 -

麻辣鍋。日式高湯鍋。酸白菜鍋  三選二

日式高湯鍋便是昆布鍋。這裏的昆布鍋煮的還不錯

用完餐的第二天~我不知道為什麼開始想唸起這鍋底了呢~!

喝起來清爽的昆布味讓人不會有負擔的感覺~粉好喝哦

麻辣鍋

我們選擇小辣。這裏的麻辣鍋味道上走較簡單的風格~是單純的辣味

不會讓你有麻到無法自拔的感覺~

對我們這些"吃辣幼稚園等級"的朋友 接受度還蠻高的

蔬菜類 -

高麗菜。玉米筍。玉米

我粉喜歡吃玉米筍 ~

今天讓我吃了好多的玉米筍

菇類

這裏菇類選擇也蠻多的。但我們的胃是為了"肉類"而來

所以非肉類。我們點的比較節制啦

豆皮

凍豆腐

麻辣鍋的豆腐 )不過這豆腐不知道為什麼吃起有點粉粉的耶。

麻辣鍋-鴨血和豆腐

這裏的鴨血也蠻好吃的~煮的夠味。夠久哦

老油條

蛋餃 (桂冠的哦!)

一份為兩顆 ，所以可以放心的點~不用怕點了，而送上桌時會有太多的蛋餃囉

白蝦 (還蠻大隻的哦) 

蝦漿。花枝漿

這裏的"漿"類。是有料的哦

不是完全的魚漿而已哦~蝦漿裏面真的有蝦

如前面所寫的~我的醬油選擇日式醬油

沾上面的菜色和肉類都蠻搭的哦~~

(蔥花~當然也是火鍋的好朋友囉_

肉類點了蠻多的~若是名字搞錯打錯了~請朋友們多多見諒~並且告知囉

肉類 - 牛小排

肉類-霜降(牛_

肉類 - 雪花牛

肉類- 肥牛

雪花牛和肥牛比較一下

這裏的牛肉 肉質真的都蠻不錯~吃了好滿足丫

並且端上桌的每份肉類~份量不會太多~不會點了一份就來一大盤

讓你可以吃到許多不同的菜色@

上菜的速度還蠻快的，也沒有遇到掉單的問題

其實還有點了蠻多的東西~忘了一一拍照~(豬肉。蛤蜊…都還蠻好吃的

而且蛤蜊也是蠻新鮮。吐沙也吐的蠻乾淨的

因為最近被同學說要少吃內藏類。

所以今天大腸。牛肚…那些好讚的食物都沒有點 (殘念~好可惜哦)

   水果區

冰淇淋有提供兩大品牌"莫凡比"和"哈根達斯"供選擇。

在查別人食記時，好多人對這裏的冰淇淋也都是稱讚說很好挖之類的

印像中有些口味真的很輕鬆便可以挖起冰。但有些需要花些小力氣便可以挖起一球

(但完全不會有硬到挖不動的感覺)

莫凡比提供四種口味

楓糖核桃。夢幻香草。草莓。金典巧克力

哈根達司也有提供四種口味

草莓。芒果覆盆子。淇淋巧酥。藍姆葡萄

裝冰淇淋的碗

 水果區

吃飽了，當然要來些熱茶or熱咖啡做漂亮的ending

來杯爽建美茶-黑覺醒

幫剛剛吃的肉類去去油膩囉