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想當年我為了詹記麻辣鍋徘徊多少回?
佇立門前痴痴等待,說出來都是淚!
詹記麻辣火鍋新莊總店
1994年創立至今二十六個年頭,
鴨血可以算是麻辣鍋界的傳奇了,
豆腐也是受大票人的追捧
湯底麻辣兼備鮮香無比,
搭上新鮮的肉盤、海鮮、菜品、火鍋料,
越涮越爽,辣到不想回家!呼呼~
【詹記麻辣火鍋-新莊總店】
地址:新北市新莊區新泰路187號 交通:捷運新莊站,步行5分鐘 電話: 02-29982794 營業時間:下午5:00 - 上午1:00(週一公休) 粉絲頁:詹記麻辣火鍋-新莊總店[1]
▼店內環境乾淨明亮,適合多人聚餐吃鍋。
【詹記菜單】
需依消費人數購買鍋底,再加購主菜類。
小鍋(1~3人):1份主菜 中鍋(4~6人):2份主菜 大鍋(7~9人):3份主菜(主菜指的是肉品或是海鮮類,$300~$550)
並提供各式的蔬菜、火鍋料、餃類…等單點品項。
麻辣鍋底已含鴨血、豆腐,建議可再吃完後再另外點購。
◎用餐時間限時2小時。
【鴛鴦鍋(中鍋)】(440元)
我們今天4人用餐,點的是中份的鍋底,
麻辣鍋底已內含鴨血、豆腐。
沒有免費續加!沒有免費續加!沒有免費續加!
續加鴨血150元 續加豆腐100元
【鴛鴦鍋湯底】
左:麻辣湯底 右:大骨昆布清湯
▼麻辣湯底:
詹記麻辣湯底真的很夠味,香味、辣度都很到位,麻感不重,
喝起來不會有中藥粉末那種沙沙感的,完全不會刺激喉嚨,
特別溫潤有濃厚的辣油香,卻不會感覺油膩,超級愛!
詹記必吃的就是「鴨血」
如同果凍般絲滑、柔嫩、有彈性,
吹彈可破,入口化開時還會流出濃濃麻辣湯汁,
完全沒有澀澀的死皮和粗粗的氣洞,
保証吃過一次就會愛上!
鴨血絕對是吃「詹記」的必點!
「豆腐」吃起來也很柔軟入味,
而且綿密耐煮,越滾越香!
▼大骨昆布清湯:
喝起來溫順清甜,加入蔬菜、火鍋料熬煮,可解辣感。
▼吃麻辣鍋就是要滿滿一桌才過癮。
【美國安格斯牛小排】(550元)
牛小排肉片厚度均勻一致,還有著漂亮的大理石紋油脂,
那鮮紅的色澤,超引人食慾,這一盤裡有約有7片。
▼牛小排放入麻辣鍋中稍燙一下撈出,
入口軟嫩有彈性,搭上微微的辣感,這個我喜歡!
▼愛吃肉的蛋寶,還多點了二份肉品來搭配麻辣鍋。
【美國牛五花】(420元)
看似雪白,帶有肥油的牛五花,也是涮鍋的好品項!
那油油嫩嫩的口感,有獨特的美味~
【澳洲牛梅花心】(420元)
嚴選油花分布均勻的上胛肉,口感油潤不柴
吃起來柔軟有彈性、不會乾柴,口感很不錯!
【牛筋】(330元)
下鍋煮後軟嫩,仍還保有微微的Q彈的口感,
滿滿膠原蛋白越滾越好吃!
【草蝦丸】(100元)
沒有到我心中脆脆彈彈的口感,這個可以不用點。
【油條】(60元)
身為麻辣三寶之一的老油條豈有不點之道理?
將酥酥脆脆的老油條丟進辣鍋中吸滿麻辣湯汁,
吃起來軟中帶脆、香辣過癮。
【炸排骨酥】(120元)
排骨酥吸附了辣湯,一口咬下
排骨和麻辣的香氣慢慢在口中散開,很有fu~
【杏鮑菇】(100元)
這也是每次必點的蔬菜,紮實、微脆的嚼感深得我心。
【水晶餃】(80元)
外皮Q彈、內部鹹香,口感很不錯!而且久煮不爛!
其他間的水晶餃我不敢說,但詹記的水晶餃絕對必點!
【黑木耳】(100元)
放入麻辣鍋中的木耳,
吃起來軟脆又有微辣的口感,很特別!
【科學麵】(25/份)
也是麻辣三寶之一,辣妹們不容許錯過!
吸覆麻辣湯汁的科學麵,
吃起來有飽足感,還會讓人意猶未盡。
【蛋寶543】
「詹記」根本就是新莊人的驕傲啊!
還記得人生第一次吃麻辣鍋就是「詹記」
忠實客顧的我從小辣吃到大辣,
這種古早味的台式麻辣鍋,
就是我心中最正統的麻辣鍋,永遠吃不膩!
推薦給大家~
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詹記麻辣火鍋敦南店·台北市和平東路3段60號1樓,Taipei,Taiwan106.GetDirections·Rating·4.4.(1.3Kreviews)·98,200peoplecheckedinhere·+886223777799.
詹記麻辣火鍋敦南店·ChanChiHotPotsLab.·Reservation·BusinessHours&Reservations·Openfortakeoutfromnoonto00:30.·Rules:·Payment·
詹記麻辣火鍋敦南店·多人套餐.小鍋·PersonalSet.AmericanShortPlateEyeYin-YangPot·單點主菜.美國安格斯牛小排(210g)·單點丸子類.ScallopBalls·單點火鍋料.
ChanChiHotPotsLab.XinzhuangRestaurantOnlineReservationSite.○Reservation.Reservefrom5p.m.onthefirstdayofmonthforavailabilitiesbefore ...
詹記麻辣火鍋新莊總店onlineordering....麻辣湯底(1~3人份):湯量1700cc...中鍋.○需選擇辣度並符合主菜低消,才可加入購物車○內容物:麻辣湯底(4~6人份): ...
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